Mofomamy sy mavesatra, io no sandwich natao
Manana azy ireo izahay rehetra. Sakafom-bary vita amin'ny akoho tsy misy tsiron-tsakafo tsy misy tsiro. Mahazo azy ireo isika satria antsoina hoe safidy azo antoka, fa tsy dia tsara foana. Mahamenatra izany. Voaomana miaraka amin'ny tsirony marobe, mafana sy mangotraka eo anelanelan'ny mofo tsara dia tsy mahasolo sandwich, fa sakafo matsiro.
Ny tsiambaratelo amin'ny sandwich henry lavalava dia manomboka amin'ny akoho. Mba hihazonana azy io tsara sy ny fampiasana ny hoditra tsy misy hoditra, tsy misy voankazo tsy misy ilomanitra miaraka amin'ny voankazo marefo.
Amboary ny tratrany amin'ny dika mitovy, eo amin'ny 1 inch. Avy eo dia tapaho izany amin'ny habe. Raha mahasoa amin'ny tranombakoka misy lakozia ianao dia afaka manamboatra ny tratra rehefa mamoaka azy. Ankehitriny dia manana safidy ianao. Afaka manasitrana, marinade na manosotra ny akoho ianao. Ny ranom-boankazo dia hamono ny akoho ary hihazona azy amim-pahanginana mandritra ny fihobiana. Ny marinadia dia manampy amin'ny fafana ary manampy be dia be. Ny fanosihosena dia hanosotra ny akoho, fa afaka manosotra haingana izany mba hanoroako ny fofona aloha ary avy eo mampihetsiketsika.
Azo atao ao anatin'ny fotoana fohy toy ny 30 minitra ny siramamy eo amin'ny tazomoka kely. Raha ny marina, dia tsy soloiko manify mihoatra ny adiny iray. Tsy hanondraka rano bebe kokoa ny akoho fa mety haka sira fanampiny. Miankina amin'ny tanjaky ny marinadeo azonao atao izany na amin'ny 30 minitra ka hatramin'ny adiny 6 na mihoatra. Aza avela hipetraka ela loatra anefa izany.
Ny dingana manaraka dia ilay fitomaniana. Manomboka amin'ny gilasy tsara tsara ary tandremo tsara ny zavatra ivoahanao.
Raha mampiasa marinade misy ôtaly na saka ianao dia mety hiteraka hiterahana haingana ny akoho, mba hahafahanao mihazona izany mihetsiketsika mba tsy hiredareda. Tadidio fa alefa ny akoho raha mahatratra hatramin'ny 165 degre F ny mari-pana. Tokony hazava tsara ny sira ary tokony hanana loko fotsy ihany ny hena.
Ankehitriny dia manana ny famolavolana sandwich lehibe ianao. Ambony amin'ny zava-drehetra avy amin'ny mayonnaise ka hatramin'ny gilasy voatsabo voapooka ho tsimokaretina sy pèla. Mividiana (na manao) mofomamy tsara ary manana ny zava-drehetra avy amin'ny mofomamy lavitr'ezaka tonga lafatra mankany am-piandohan'ny sakafo mahavariana.