Ity karazan-tsakafo goulagra Hongroà na gulyas leves (GOO-yahsh LEH-vesh) dia tena feno hatsaram-panahy mba hihinana azy amin'ny ankapobeny amin'ny mofo boribory .
Ity soup ity dia mandray soa avy amin'ny tsirin-tsakafo lava, ary ny gilasy tena izy, izay lozika, izay nampiana rano fanampiny. Ny gile gulyas nentim-paharazana dia natao tamin'ny henan'omby na voamaina.
Raha tianao ny fitsaboana mahatsikaiky, dia afaka mankafy ireo fantsom-pokontany mafana Eoropeana Atsinanana ianao .
Inona no ilainao?
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny silaovena
- 2 dipoavatra mena matsiro (na menaka zavamaniry)
- 3 pounds beef chuck roost (tazo nesorina sy nopetahana)
- 1 papyrus papiamento hongroà
- Karoty 4 (nopotehina sy napaka tamin'ny 1/2-inch)
- Karazan'ny parsley 2 (nopotehina ary napaka tamin'ny 1/2-inch)
- 1 parsley kely bitika (mifamatotra amin'ny koban'ny menaka)
- Azo ekena: 4 sotrokely maina (nopetahana sy notapahina tamin'ny ampahany 1/2-inch)
- 1 teaspoon Vegeta
- Azo alaina: masomboly miteraka bitro 1/2
- 2 Hodi-tso-pofona Hongroà (na savoka menamena, voangony ary tapaka 1/2-inch)
- Pinch hot paprika Hongroà
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilany lehibe na holatra holandey, nohetezin'ireo tongolobe ao amin'ny menaka matavy na legioma mafana amin'ny hafanana matevina ambany, mihetsika matetika, mandra-pandalovana. Haka 10 ka hatramin'ny 15 minitra izany. Aza avela hena ny tongolobe. Solo kely ireo tongolobe mba hanampy azy ireo hampitombo azy ireo. Ampio rano kely kely, raha ilaina, ny hitazona azy ireo tsy hifikitra amin'ny valizy.
- Ampitaho haingana ny hafanana ary ampio ny kobam-kisoa ary asio mandritra ny 3 minitra mandritra ny 3 minitra na mandra-pahasahiranan'ny hena amin'ny lafiny rehetra.
- Ampio rano ny fonony ary ento amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana, ny fonony, ary ny hafanana mandra-pahatonga ilay hena ho mendri-kaja, manampy ny rano, raha ilaina, mba hitazonana azy eo ambonin'ny haavon'ilay hena. Afaka roa ora izany.
- Manampia paprika mamy, karoty, fakan-javamaniry, paiso parsley , ovy tsy azo atao, Vegeta, masomboly mitahiry rano, akondro mofomamy, ary paprika mafana.
- Miverena any amin'ny vay, mampihena ny hafanana amin'ny fisakafoanana, manarona, ary mahandro mandra-piovan'ny legioma fa tsy mihintsana. Ampio rano fanampiny, raha ilaina, ny fitehirizana ny tsiranoka. Ampio sira mba hanandrana.
- Manompoa ny bokotra Hungarian csipetke na dumplings. Azonao atao ihany koa ny mankafy ity servisy mamy ity miaraka amin'ny mofo misy ramanavy na mofo potato .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 512 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 147 mg |
| Sodium | 199 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 48 g |