Inona no ilainao?
- 1/2 lb. katsaka (hoditra)
- 2 teatrany menaka solika (ho an'ny gorodona)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 mena maitso mena (voatabia OR cayenne dipoavatra na totozy chili)
- 3-4 vita amin'ny tongolo lay (voatabia)
- 4 Tbsp. tantely
- 2 Tbsp. soy sauce
- 3 Tbsp.
- sokatra trondro
- 1 tsp. hanina varimbazaha
- 1 tsp. dipoavatra
- 1 sarisary siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Alefaso ny akoho, atsangano ny masony, ary apetraho ao anaty vilia lehibe iray. Asio siramamy ny marinadina rehetra ary alefaso amin'ny akoho, mba hahazoana antoka fa handrakotra ny faritra rehetra. MialĂ sasatra kely raha afaka 30 minitra na farafahakeliny 3 ora.
- Atsofohy ny menaka sy bosaka amin'ny menaka voajanahary. Sakafo gilasy, miborosy miaraka amin'ny marinadia sisa tavela aorian'ny fihodinana voalohany. Mipetraha amin'ny vovony kely ihany koa. Atsaharo ny sambo sisa tavela. Ny gilasy mandra-pahavitrihana tanteraka ao afovoan'ny sombin-javatra tsirairay.
- Manompoa ny vary masaka masira jasmine na salady ho an'ny sakafo matsiro farany. Jereo eto ambany ny resipeo ho an'ny fofona Thai tsotra azonao ampiasaina amin'ny lafiny miaraka amin'ity akoho ity. ANKAFIZO!
Soso-tsakafo fandroana: Ny henan-tsakafo dia mety ho mafy loatra. Raha mafana loatra ny giro, dia hivezivezy eny ivelany ny olona raha mbola tsy marefo izy. Nahita aho fa tsara ny mametraka ny kitranao ho an'ny hafanana midadasika ary manaparitaka azy tsikelikely. Ataovy azo antoka ny manararaotra izany eo amin'ny lelafo mba hahatonga ny hafanana hiditra ao anatiny. Ny henan-kisoa miaraka amin'ny taolana dia mitaky fotoana lavalava kokoa handrahoana, saingy hitako fa mamy tsara kokoa amin'ny gilasy izany, satria ny taolana dia manampy ny toaka.
Fihetseham-po tsotra: Ao Thailand dia alefa miaraka amin'ny sombin-tsakafo fisotroana sotro, sira salomony, siramamy sy chili (3 tbsp. Sotro-trondro, 2 tbsp jake juice, 1-2 tsp. Siramamy, ary chili). Andramo-fitsapana azy io ho an'ny fifandanjana tsiron-tsakafo, mamy sy mamy araka ny tsironao. Ny fofona hafa mahafinaritra amin'ity akoho ity dia ny Thai Sweet Chili Sauce Recipe .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 329 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodium | 1,630 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 19 g |