Ity vinaigrette aziatika ity dia vita amin'ny vinaingitra, soja soja , menaka sesame sy fresh ginger.
Eo am-piandohana, ataovy izay hampiasanao vinaingitra varimbazaha. Efa nampiasa an'i Marukan foana aho, ka izany no tsiron-tsakafako efa nampiasaina, ary izay no nahazatra ahy tonga tamin'ity recipe ity.
FYI, ny hatsaram-panahy tsy fantatra dia mety hiteny hoe "tsy fantatrao" ao amin'ny marika. Mety hilaza fotsiny izy hoe "vinaingitra tena tsara voavolavola," ary indraindray, mety midika fa sodium maimaim-poana sy siramamy izy. Nefa na izany aza, tsy mila an'ireto ianao. Tianao ny karazana milaza "efa ela".
Rehefa avy nilaza izany, dia lasa "sira" ny siramamy sy ny sira. Noho izany, raha toa ianao manana fahafahana miditra fotsiny amin'ilay karazana tsy fantatra, ny zavatra rehetra tokony hataonao dia manampy siramamy sy sira. Ho an'ny ¼ dia misy vinaingitra vinaingitra tsy fantatra (izay ity takelaka ity), te-hanampy sombina siramamy misy siramamy iray sy siramamy misy sira kosher, na antsasakadiny sira ara-dalàna. Ataovy tsotra fotsiny izy mandra-pahavitan'ny sira sy ny siramamy.
Zavatra iray hafa ihany koa fa ny vinaingitra vary sy ny vinaingitra divay dia zavatra mitovy. Aza mieritreritra an'izany. Fa aoka ho fantatrao fa ny divay dia zavatra tsy mitovy.
Etsy an-danin'izany, betsaka ny olona manontany momba ny mpanamboatra akondro. Azonao atao izany amin'ny Microplane na eny amin'ny lavaka kely eo amin'ny boaty tsotra.
Aokafao eo amin'ny volo eo amin'ny hoditra amin'ny sisin'ny sotro iray na ny sisiny aoriana amin'ny antsy. Mialà sasatra karakaina mba hahafahanao mitazona azy tsara, fa tsy manitsakitsaka ny rantsantananao. Ajanòny ny bibin-dandy miverimberina manerana ny lavaka mandra-pamoizanao ny vola ilainao.
Farany, ny menaka sesame. Ho an'ity fanasana akanjo ity, te-hampiasa menaka sesame madio ianao. Misy miangona eo, satria ny setroka menaka fanosotra dia mifoka sigara ao ambany elanelany, ka tsy mahandro sakafo. Ny menaka dia matetika menaka misy menaka miaraka amin'ny menaka sesame kely nampiana. Saingy satria tsy misakafo ny akanjo salady, dia mampiasa ny karazana madio isika. Ataovy fotsiny izay azonao, satria tsy hanandrana toy izany koa ny fiakanjo raha ampiasainao ny hatsembohana.
Inona no ilainao?
- 1/4 sotro-trondro vita amin'ny varimbazaha
- 1 1/2 sotrokely soja soja
- Koba salady salady 3/4 (jereo ny fanamarihana)
- 2 diloilo menaka sesame
- Latabatra 1/2
- fresh ginger (gated)
- 1/2 tongolo gilao (nopotehina)
- Sasin-tsakafo Sriracha chili (izany hoe "saus rooster")
- Afovoany mainty (tsiro vaovao, manandramana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ireo entana rehetra ao anaty vilia baolina vita amin'ny vera na fantsom-bilia tsy misy fangarony ary ento miaraka amin'izy ireo tsara. Na, ajanony ny entana ao anaty blender mandritra ny 10 segondra na mandra-pahafeno tanteraka.
- Ampitao amin'ny vilia fitaratra ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra mba hamelana ny tsirony. Omeo fantson-tsakafo tsara alohan'ny hanompoana azy.
Fanamarihana: Ny solika rehetra misy menaka "legioma" na "menaka salady" dia tsara ho an'ity resabe fototra ity.
Azonao ampiasaina koa ny solitany maivana sy tsy misy atahorana, toy ny safarano, kanola na soja.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 242 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 180 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |