Ity misy fomba tsara hankafizana ny kitapon-tsakafo Sinoa. Ao anatin'ity anton-tsakafo ity na tofu sy legioma malefaka dia mifangaro amin'ny tsiranoka tsotra sy mahasalama avy amin'ny soja soja, tahiry ary siramamy, miaraka amin'ny fofom-bozaka menaka Aziatika aty amin'ny farany.
Inona no ilainao?
- 1 pkg (14oz) trano Premium na Organic
- Tofu , mahazatra na malefaka
- 4 holatra shiitake maina, voahidy
- 5 holatra fotsy, voatoto
- 1 karôta lehibe, voankazo
- 2 zana-kiraro maitso
- 2 tavy lega menaka
- 2 tbsp voatsindrona voaniho na edamame
- 5 sombin-tsavoka masira
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tsp siramamy
- 1/2 kapa tongolo gasy
- 1 tsp cornstarch (miara-misakafo amin'ny tavoahangy 1 tbsp)
- 1/2 sesilan'ny menaka sesame
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova tofu ho 10 kilaometatra. Sorito amin'ny holatra halatra sy fotsy ireo holatra shiitake ho telo. Tsidio tsikelikely. Hetezo ny tongolo maina ho 2-inch.
2. Alatsinainy 2 tbsp ao anatin'ny wok. Fry Tofu hatramin'ny volamena volomparasy.
3. Asio tofu eo amin'ny andanin'ny wok. Manampia zipo mainty, holatra shiitake, ary ginger. Arosoy mandra-piavin'ny menaka.
4. Ampio sokatra soja , siramamy ary tahiry. Miankohofa ary mahandro amin'ny hafanana midadasika mandra-panaintainan'ny tofu ny tsirony.
5. Ampio ny karaoty, holatra fotsy ary ahodin-tsakafo ao amin'ny wok. Mihinam-boankazo miaraka amin'ny menaka ary manondraka menaka sesame eny ambony. Manompoa milomano.
Tofu noforonina avy amin'i Chef Theresa Lin. Natonta nahazo alalana avy amin'i Nicole Kruse, Dentsu Communications.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 328 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 338 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 19 g |