Mety hahagaga anao ny mahafantatra fa mora ny manao sakafom-bozaka homemade. Ny zavatra rehetra ilainao dia somary fotoana kely fotsiny-herinandro iray mankany am-bokony ary ny tolakandro iray mba handrahoina miaraka amin'ny tsy fisian'ny asa eo anelanelany. Ny sakafom-bolo dia ampy ho an'ny sakafom-bovon-tsakafo malalaka iray ary ny sisa tavela amin'ny tsiranoka kely ho an'ny sandwich ny ampitson'iny, ary ny sasany dia mipoitra ary mivadika ho harona vy.
Ity saka ity dia mitaky sira mavokely, sira fanasitranana miaraka amin'ny nitrite manampy azy. Manome ny lokony sy ny tsirony izy io. Ny sira rong dia tsy tena ilaina amin'ny fampiasana azy, koa raha misafidy ny hitazona izany ianao noho ny nitrates, dia fantaro fa mbola ho matsiro ny henan'efitra farany, fa kosa mainty maitso, fa tsy ny loko mena mahazatra kokoa.
Inona no ilainao?
- Iray 5 metatra boribory
- 12 santimetatra (sotro 1 1/2 sopitrisy) sira goavam-be
- 1/2 siramamy kaopy na siramamy mena
- 1 oun (5 teaspoons eo ho eo) sira pinkina (sira fanasitranana)
- 1 recipe
- tsindrin-tsakafo , voazarazara
- 16 kaopy rano, nozaraina
- 4 tongolo lay, voazarazara
- 2 karoty
- 2 sela maitso
- 1 onion
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny masirasira ary aza maina. Atsaharo ny siramamy tafahoatra avy amin'ny hena, raha tianao. Apetraho eo anelanelany.
- Ao anaty vilan-tsolika iray, ento ny sira, siramamy, sira, mena, antsasak'ireo zava-manitra ary 4 kaopy rano. Raha manasitrana izy dia asio dite 3 eo amin'ny tongolo lay ary ampio izany amin'ny vilany.
- Raha vao mandevona ny entona, dia mampihena ny hafanana amin'ny hafanana ary manitrika ilay fitotoana mandra-pahavitan'ny salady sy ny siramamy. Alefaso any anaty vilia iray na bozaka lehibe ilay izy mba hihazonana ny ravina (fa kely loatra ka hiditra ao amin'ny vata fampangatsiahana) ary ampio 12 ny rano mangatsiaka.
- Avelao hikorontana tanteraka ny entona ary dia asio siramamy ao anaty siramamy. Ampiasao ny takelaka na ny lakozia hafa mba handanjalanjana ny ravina mba hijanona eo ambanin'ny siramamy. Aforeto ny sambo amin'ny plastika, afangaro, ary avelao ny marary amin'ny siramamy mandritra ny 5 andro fara-faharatsiny ary hatramin'ny 10 andro. (Azonao atao ny manamarina izany raha tianao, saingy tsy misy antony tokony hametrahana izany-ary ny siramamy no manamboatra ny majika eo amin'ny henan'omby. Ity no "voan-katsaka" amin'ny henan'omby.)
- Rehefa vonona ny handrahoina ianao dia atsipazo avy eny an-tsaha ny siramamy (azonao atao ny manary ny serfa) ary manadio azy tsara amin'ny rano mangatsiaka. Apetraho ao anaty vilany ny ravina ary esoroy izany amin'ny rano. Ampiasao ny zava-manitra mampangatsiaka ary ento amboara.
- Na dia tonga amin'ny lava-drano aza ny rano dia diovy ary diovy ny karaoty sy selera ary atsipazo amin'ny vilany. Peel ary ampisehoy ilay tongolo ary manadio ny tongony amin'ny tongolo lay ary ampio ny vilany.
- Rehefa avy nipoitra, dia rakotra ny ampahany ary hampihena ny hafanana mba hihazonana tsiranoka tsy tapaka. Mofomamy ny ravina, izay tsy dia misy manelingelina mandra-pahafeno azy tanteraka - dia tokony ho afaka hamatotra ny fikorotanana amin'ny gorodona tena mora-eo anelanelan'ny 3 sy 4 ora.
- Rehefa vita ny fikotrokotroka, dia alefaso any amin'ny solaitrabe. Azonao atao ny manarona azy io mba hihafana mandritra ny famaranana ireo singa hafa amin'ny sakafo. Rehefa vonona hihinan-kanina ianao, dia atsipazo amin'ny voam-bary eny amin'ny masom-boly (ny lalana fohy manerana ny moron-tongotra) ary manompoa mafana na mafana.
Torohevitra sy soso-kevitra avy amin'ny totozy
Ny fampiasana zavamaniry voajanahary voajanahary ao amin'io recipe io dia manampy tsiranoka hafa, ary ny tsiron-java-manitra indraindray dia mampifandanja tsara ny sira, ny zava-maniry, ny fitondrana ary ny sakafo mahavelona izay mahatonga ny henan'omby tsara.
Ny ranom-boankazo izay ahandroanao ny ravinkazo dia ho mamy, na dia misy menaka be dia be aza. Mena sy mavesatra loatra izy io mba hampiasaina ho toy ny fototra ho an'ny lasopy, nefa mahavariana tsara ho an'ny ovy. Raha toa ka mikasa ny hanapaka ny sakafom-bovon-tsakafo maina ho an'ny sandwiches na ny sakafo hafa ianao, avelao hivoaka ny efitrano fandroana aorian'ny fikarakarana ary alohan'ny hanapahana azy.
Ny menaka miavaka sasany izay manompo miaraka amin'ny henan'omby dia dibera vita amin'ny ronono, voangom-bary , ary vatomamy .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 794 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 272 mg |
| Sodium | 22,891 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 86 g |