Ity fomba mahafinaritra mahafinaritra ity dia tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra isan-taona, fa tsara indrindra ho an'ny sakafo antoandro antoandro ho an'ny olona vitsivitsy fotsiny. Tsy misy teboka mahandro sakafo trondro ho an'ny olona roa na telo raha tsy te hividy hena sisa tavela (misy olona!).
Ny turkey dia efa nomanina avy amin'ny fanjakana mangatsiaka ao amin'ity recipe ity. Raha misy olona iray ao amin'ny fianakavianao izay ao anatin'ny tarika iray dia mety mampidi-doza ny fihinanana sakafo (antitra, tanora, bevohoka, na aretina mitaiza), manandrama fomba hafa. Ireo manam-pahaizana momba ny sakafo ara-tsakafo dia manoro hevitra fa tsy tokony hokasihina ny sakafo mangatsiaka ao anaty lavaka mangotraka satria mety hihandrana tsikelikely ny hena ary ny bakteria dia mety hitombo ao amin'ny vokatra.
Mariho tsara ny fotoam-pisakafoanana raha ampiasainao ny tratra aok'izany na tsia. Ary isaky ny manompo karazam-borona rehetra ianao, dia jereo foana ny mari-pana farany miaraka amin'ny thermometer azo antoka azo antoka; Tokony ho 165 F amin'ny faritra faran'izay bitika izany.
Ampiasao ity fomba mahatalanjona ity miaraka amin'ny ovy mofomamy mafana, legioma maitso toy ny voankazo maina na tsaramaso manitra, ary kitay manokana ho an'ny tsindrin-tsakafo.
Inona no ilainao?
- 1 mafana
- trondro trondro , (tsy voapoizina) bone-in (tokony ho 5 pounds) na tsy misy ilomanitra (eo amin'ny 3 pounds)
- 1 (16-ounce) dia maitso maitso
- 1 envelope maina misy menaka fanosotra
Ahoana no fanaovana azy?
- Ho an'ny kisendrasendra iray, dia apetraho ny kitapo rehetra ho 5 ka hatramin'ny 6 tapitrisa dôlara, manarona ary mahandro mandritra ny 2 ora. Izany dia manampy ny hena hahatratra ny faritry ny loza avy amin'ny 40 F hatramin'ny 140 F haingana.
- Avy eo dia mampihena ny hafanana amin'ny ambany ary manohy manomana ny ranomandry mandritra ny adiny 4 na 5 na mandra-pirinty ny turkey 165 F amin'ny famakiana thermometer amin'ny fotoana fohy.
- Ho an'ny sakafo mahandro trondro tsy misy ilana azy , araho ny toromarika etsy ambony. Fa rehefa mampihena ny hafanana amin'ny crockpot amin'ny ambany ianao, manomboha fanamarinana ny turkey rehefa afaka adiny 1 ka hatramin'ny 2 ora. Ilaina fotsiny ny fotoana hahatongavana amin'ny 165 F.
- Asio tavy trondro ary manompoa azy amin'ny saosy izay mamolavola azy.
Ny tsotra toy ity recipe ity dia azonao atao ny manova azy araka izay tianao. Eritrereto ny fampiasana karazana voanio voankazo samihafa ao amin'io karazan-tsakafo mahavariana telo io. Afaka mampiasa ny mango chutney ianao fa tsy ny voanio cranberry, na manandrana siramamy mofomamy sy pineapple jam. Ampiasao ny siramamy mofomamy mofomamy misy siramamy ho an'ny tsiron-tsakafo tsara kokoa sy ny soda kokoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 621 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 240 mg |
| Sodium | 3,005 mg |
| gliosida | 50 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 68 g |