Raha vantany vao mihinana avocados ianao, ny guacamole dia iray amin'ireo fitaovana mora indrindra: alao ny avocado ary atsipazo amin'ny sira sy lime, na sotro. Azonao atao ny miakanjo izany firaisana fototra izany mandra-pahatongan'ny ombidia mody, fa io trio io dia ny mpanamboatra ny karazana guacamole tsirairay, na dia tsotra na mahavariana aza. Mitadiava resipeo guac iray mifanaraka amin'ny tsiroo ambany.
Izany no mahatonga ny reniko hanao guacamole ary ity no tiako indrindra amin'ny tifitra lava: mametaveta avocado amin'ny salsa, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana, ary koa fisotroana citrone. Manizingizina izy fa miankina tanteraka amin'ny hatsaran'ny avocados ny hatsarany. Marina izany, saingy mieritreritra aho fa manampy vovoka bitika kely na singa hafa mahagaga izy satria mikarakara ny tsara indrindra foana izy. Raha tsy mahafantatra ny reniko aho na tsy afaka mandresy lahatra azy hanao zavatra ho anao, dia ho tonga soa ny fomba fanaovana izany.
Ny chiles maitso sy ny cilantro manitra sy ny jirofo ary ny sira salohim-bary dia manome an'io guac io ho tsirin-tsakafo ankoatry ny avocados tsotra ao am-pony. Tena tiako izany amin'ny zavatra, toy ireo Tacos Tiorka fa tsy toy ny teboka.