Tsy afaka manana labiera be loatra ianao ka afaka manolotra akoho. Ity akoho ity dia voakolokolo ao amin'ny karazana Memphis manankarena, mavokely ary mofomamy tsara amin'ny giroo. Fomba lalao mahavariana mba handrahoina akoho ary tsara ho an'ny fanatanjahan-tena. Manompoa miaraka amin'ny toerana tianao sy soso-tsakafo.
Inona no ilainao?
- 1 akoho iray manontolo, eo amin'ny 4 pounds / 1,8 kg
- 1 12 ounce / 350 mL vita amin'ny labiera (temitra isam-bolana)
- For Rub:
- 2 teatrany / 30 mL
- siramamy mena
- 2 teaspoons / 10 mL paprika
- 1 teaspoon / 5 mL sira
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne dipoavatra
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL maina
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty fotsy (voa landy)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara siramamy siramamy, paprika, sira, cayenne dipoavatra, menamena maina, dipoavatra mainty, ary vovobonin'ny tongolo lay ao anaty vilia kely. Atsaharo izany.
2. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana.
3. Esory ny fidy sy ny tendany (raha ilaina), avy amin'ny akoho. Alefaso miaraka amin'ny rano mangatsiaka ny akoho ary ataovy maina ny kitapo ao anatiny sy ivelany. Ataovy azo antoka fa nesorinao ny hafanana. Ampiharo ny antsasaky ny voanio ny akoho manerana ny akoho, ary mitandrema tsara mba haka azy eo ambany hoditra.
4. Sokafy ny labiera ary esoriny ny antsasak'izany (na izany aza anefa misafidy). Ampio ny antsasaky ny voanemba azo atao. Mitsambikina moramora. Mandrosoa lavaka roa fanampiny eo an-tampon'ilay harona mba hanampy amin'ny famotsorana ny dipoavatra mandritra ny dabam-pisiana.
5. Mametraha akoho am-potony ary avy eo dia eo amin'ny fitombon'ny fako amin'ny alàlan'ny labiera vita amin'ny labiera . Mofomamy amin'ny hafanana hafanana indraindray mandritra ny 1 1/2 ora na mandra-pahatonga ny hafanana anatiny ny fefy dia 180 degre F / 82 degre C. ao amin'ny faritra avao.
6. Raha vantany vao mihinana, amin'ny fampiasana fonon-tseza maintim-pitandremana dia esory ny akoho amin'ny giro. Aleo miala sasatra (miaraka amin'ny labiera dia mbola tsy misy), mandritra ny 10 minitra. Esory tsikelikely ny kitapo ary esory izany. Apetraho eo ambonin 'ny kitapo ny kitapo, manamboara ary manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1124 |
| Total Fat | 61 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 380 mg |
| Sodium | 950 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 120 g |