Tsangambato iray manan-karena misy tsiro sy havoana avy any amin'ny faritra be tendrombohitra any Lorraine, any avaratr'i Frantsa, ny Quiche Lorraine.
Quiche Lorraine dia nomanina nandritra ny taona maro avy amin'ny tsirin-tsakafo sy bakon-tsakafo manoloana ny voankazo, ny bacon, ary ny atody izay fantatra fa amin'izao fotoana izao.
Ny kesika dia mihoatra noho ny ampy amin'ny famokarana sakafo amin'ny tenany, indrindra amin'ny salady iray, ary tsotra fotsiny ho an'ny sakafo antoandro, snack na ho an'ny antoko na picnic.
Inona no ilainao?
- 1 tapa-tavoahangy dough
- Fanondroana tsimparifary 4, voavoly kely
- 4 atody sy maotina malalaka
- 1 kaopy ny antsasany sy ny antsasany
- 1/4 sasao sira
- 1/8 fotsy fotsy fotsy
- 1/8 sotro ronono misy menaka voatoto
- 1 kaopy Gruyere mofomamy
Ahoana no fanaovana azy?
Araho ny fomba fanolorana ny pasteo koba.
Raiso tsara ny kitay mba hametrahana tavoahangin-dranomamy lalina. Manaova menaka manitra sy manapaka amin'ny kitay. Atsaharo ny savony matevina. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mba hialan-tsasatra ny sakafom-bovonana, hametraka antoka fa tsy misy fitsangatsanganana indray mandeha, Miezaha mitsahatra mandritra ny 30 minitra, na mihoatra lavitra noho izany.
Atsofohy ho an'ny 375 degre ny oven.
Mialà sasatra, mitsipazo ny savony eo amin'ny lafy ambany amin'ny boaty.
Kitiho ny atody, ny antsasany sy ny antsasany, ny sira, ny doka, ary ny muskete.
Apetraho ao anaty afovoan-tsofa ny latabatry ny kitapo, ary arotsaho ny atodiny eo amin'ilay baolao ary ento miaraka amin'ny tsaramaso simba. Makà 45-50 minitra ny kekais, mandra-pahatongan'ny atody eo afovoany. Miezaka ny tsy misaina tsara (mandra-pahatongan'ny atody matanjaka) raha mbola manohy manamboatra ny kitay avy ao amin'ny oven ihany ny quiche, dia midika kely izany fa hanana tononkalo mangatsiatsiaka izay indray mandeha.
Mangatsiaka kely raha te hihinana ny quiche mafana (mialà eo amin'ny fihinanana ny hafanana rehefa miposaka) na miala mangatsiaka. Tsy manompo velively ny quiche mivantana avy any amin'ny vata fampangatsiahana satria ho mangatsiaka loatra izany, ny aroso maty ary ny sarotra mafy.
Manompoa salady maitso maitso.
Manome tolotra 8.
Ny teny hoe quiche dia midika fa misy dikany vaovao noho ny fahalalany azy manerana izao tontolo izao ary maro no mamaritra ny flan ny atody na inona na inona ny fangarony toy ny quiche. Quiche Lorraine no voalohany ary amin'ny fomba maro, ny tsara indrindra rehefa mahandroina amin'ny fomba mahazatra.
Fanovana ao amin'ny Quiche Lorraine Recipe
Ity recipe ity dia manonona voankazo, ka mahatonga azy io ho toy ny fanandramana azo itokiana, azonao atao raha tianao ny manaisotra ilay bacon ho an'ny dikan-tsakafo.
Manapaha masomboly 3/4 kaopy, voanio holatra ary tsilo vita amin'ny voanio tsara tarehy
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 435 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 180 mg |
| Sodium | 380 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 16 g |