Fanontaniana: Afaka mihinana hummus ve aho ao anatin'ny sakafo tsy misy kalôria?
Afaka mihinana hummus ho sakafo tsy misy kalôria ve aho?
Valiny: Ny dipoavatra malaza any afovoan-tany na mielatra, hummus dia amin'ny ankapobeny dia tsotra sy tsotra fotsiny. Ny singa fototra amin'ny humus, izay manome azy ny ankamaroany, dia siramamy tsara tarehy na madio. Ny dipoavatra mahasalama amin'ny menaka oliva, tongolo gasy, jona sitry, sira, ary tahini dia ampiana amin'ny tsiron-tsiramamy ary manamaivana ny dipoavatra ao anaty dipoavatra marevaka.
Miara-mifangaro, manao izany ho sakafo tsy misy kalôria ve izany? Tsy voatery izany, fa tsy midika izany hoe ny hummus dia tsy tokony ho anisan'ny tetik'asa sakafo ara-pahasalamana ambany sy kalorie. Raha mijery ny zava-misy ara-tsakafo amin'ny hummus ara-barotra ara-barotra ianao, dia ho hitanao fa, isa isa-sarisary, hummus dia manodidina ny 25 calories. Tsy dia misy kalôria be loatra izany, fa ny ankamaroantsika dia mety mihinana maromaro maromaro raha toa ka ampiasaina amin'ny tohodrano. Noho izany, mety hihinana karazany 100 ianao na mihoatra noho ny hummus.
Ny soa ara-pahasalaman'ny Hummus
Amin'ny fanamafisana anefa, ny hummus dia mety ho fanampiny ara-pahasalamana ho an'ny sakafo, ary ny fanadihadiana sasantsasany dia naneho mihitsy aza fa ireo izay mihinana hummus matetika dia mety ho mpihinana salama ary manana tavy kely kokoa. Ny gazetiboky New England Journal of Medicine koa dia hita tao amin'ny fanadihadiana iray nivoaka tamin'ny 2013 fa ny 30% amin'ny fanafihana am-po, ny fangeana, ary ny fahafatesana vokatry ny aretim-po dia mety ho voatana raha toa ka manaraka ny sakafo mediteraneana avo lenta amin'ny menaka oliva sy tsaramaso toy ny hita ao amin'ny hummus.
Tsy mahagaga raha maro be ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny karazan-tsakafo ao amin'ny hummus. Chickpeas dia manana proteinina izay afaka manampy anao hahatsapa ho ela kokoa. Izy ireo koa dia ambony avo vy, ary ny fibre fitaratra izay tena tsara ho an'ny fahasalamana niorina. Ny menaka oliva dia ambony amin'ny fetin'ny salaminina mahasalama, manampy anao hitazona ny fonao ho salama ary hampihenana ny mety ho aretina amin'ny hozatra.
Noho izany, amin'ny manaraka, arotsaho ny akanjo lava ary atsofoka iray misy lanjan'ny hummus miaraka amina legioma mena vitsivitsy mba hisotroana, ary ianao dia mahasalama sy mahasalama (na dia mijery ny votoatin'ny sodium aza, toy ny karazana varimbazaha ara-barotra tena ambony amin'ny sodium).
Ataovy ny hambom-ponao
Raha mbola tianao ny hanao hummus ho sakafo kalorinao kokoa, dia miezaha hanao ny azy manokana . Manolo ny menaka oliva amin'ny yoghurt tsotra be, ary mamonjy kaloria vitsivitsy. Manandramana karazana hummus hafa toy ny hummus cucumber na hummus mainty mainty mba hijery izay karazana tianao indrindra.
Tadidio anefa fa ny chickpeas irery dia misy 270 calorie isaky ny kaopy fotsiny, ka tsy azo atao akory ny mampihena hummus amin'ny kalôria satria hummus no tena manan-danja indrindra. Nefa, ny chickpeas dia loharano mahasalama ireo kalôria ireo. Fomba iray hafa hamonjena ny tenanao kaloria vitsivitsy raha mankafy hummus sasany dia ny hanitrikitrika mofomamy vaovao sy mena fa tsy pita mofo. Hahavory kaloria ianao, ary hampitombo ny vinaingitra vitaminanao sy ny mineraly amin'ny famenoana ny fihinana legioma ho an'ny sakafonao.