Nosoratan'i CNN fa anisan'ireo sakafo tsara indrindra indoneziana 40, ny bakso dia tena sakafo an-dalambe ary ny fitiavan'ny Amerikana Obama dia tia azy io.
Inona no atao hoe bakso? Bakso dia kitay indonezianina. Rehefa ampiasaina amin'ny poti-tsakafo sy ny biriky, ny lovia dia bakso. Saingy ny mofomamy dia marefo any amin'ny lasopy lasopy any Azia - inona no mampiavaka ny bakso indonezianina? Bakso, na ny hena, ny hazan-dranomasina na ny akoho, dia matevina sy matavy noho ny pastevina ampiasaina hanamboarana azy ireo. Ny pastey dia atao hoe surimi.
Tahaka ny laksa , tsy misy toro-hevitra farany amin'ny fanaovana bakso. Ny lasopy dia azo avy amin'ny hena, ny hazan-dranomasina na ny akoho, na ny fambolena azy rehetra. Ny henan'akoho dia afaka manana henan'omby, kisoa, akoho, trondro na biby hafa.
Any Azia, misy karazana hena sy trondro maro be ao amin'ny fivarotana. Tsy izany foana no any ivelan'i Azia. Na dia azo vidiana amin'ny fivarotana aty Azia aza ny bakso, raha toa ianao ka vintana, raha toa ianao ka mihevitra ny tsy fantany hoe inona marina moa izy ireo dia mora ny manao bakso ao an-trano. Manolotena hena na seafood miaraka amin'ny fitondrahana sy ny zava-manitra mandra-pahazoan'ny vovobony ny tontolon'ny fako. Ny mpanome sakafo sakafo dia mety nefa tsy ilaina. Ataovy anaty baolina ny pasteo ary andrahoy ao anaty vilan-drongony.
Raha vantany vao vita ny mofomamy, dia mora ny manangona balsa amin'ny bakso. Ny fotoananao dia ny fanaovana ny rovitra izay tena tianao ho tsara sy manankarena ary matsiro. Ary mitaky fotoana sy mahamaingana izany.
Inona no ilainao?
- 5 taolam-bozaka kobam-bolo (azo alaina avy amin'ny kitrokely sy ny tsoka marary)
- 1 koban-ginger (voasambotra)
- 4 tongolo gilasy, nopotehina moramora
- Tapa-kazo 2 santimetatra ny siny
- 3 kardinom pods, marefo
- Gnou 3
- 6 Porkscrew black
- 18 fleurs
- 1 carrot kely
- 4 cup of spinach (na bokikely choy , voasasa )
- Kaopy 3 atody nohanina (voatabia)
- 1/2 siramamy mofomamy mofomamy (saram-pivarotana no tsara)
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilany ny taolana. Arotsahy amin'ny rano. Ento any amin'ny fery; Mialà amin'ny fivoahana rehetra izay miakatra. Ampio zava-mahadomelina, tongolo gasy, kanelina, kardamôma, akanjo ary peppercorns. Mitraka mandritra ny adiny roa farafahakeliny.
- Atsipazo ny vilia ary avereno ao anaty vilany; esory ny taolana sy ny aromatika. Atsaharo ny rojo mandra-pahavaratra. Alefaso any anaty kitron-tsakafo.
- Amin'ny fampiasana spider an-dakozia, manaisotra ny karipetra voatsindry sy spinach ao amin'ny rotsak'aina mafana.
- Zarao ny vilia eo amin'ireo vilia telo.
- Zarao hozara telo ny karaoty sy karazana spinach ary ataovy ao anaty vilia eo akaikin'ny poti-mofo.
- Arotsaho ao anaty vilia ny lasopy mafana sy mena.
- Ambony kobam-bolo miaraka amin'ny tavy mofomamy mofomamy ary manapotipotika atody mafy, raha mampiasa.
- Manompoa indray mandeha.