01 of 09
Ahoana no fomba hanatsarana ny Noodles
Derek E. Rothchild / Stockbyte / Getty Images Chow mein dia endriky ny tandrefana ny sakafo Shinoa izay voafaritra tsara indrindra ho toy ny poti-pokon-tsakafo miaraka amin'ny karazan-tonta maro samihafa. Chow mein dia sakafo tsotra hiomanana. Voangom-bolo ny vilany iray voaendaka, avy eo dia navadika ary niompy teny ampita. Izany no mahatonga ny poti-mainty maniry sy marefo eny ivelany ary mihaona ao anatiny. Nodorana toy izany koa ireo voaloboka toy ny hoe "andaniny roa matevina" sy "lavaka maina".
Ireto ny zavatra tokony hozahanao hokolokoloina:- 1/2 pail-boankazo vaovao
- Sakafo 2 1/2 voanjan-menaka na menaka manitra, na ilaina araka izay ilaina
- 1 teaspoon Aziatika sesame
- 1 12-inch sifotra misy akorandriaka tsy hikolokolo
02 of 09
Mifidy sy manomana ny voaloboka
Rhonda Parkinson Na dia azo atao aza ny mampiasa ny Chow Mein amin'ny poti-paty italiana na ala alemana alemana, dia azo antoka fa te-hampiasa ny zezika tena izy Shinoa ianao. Misy karazany maromaro ao amin'ny fivarotana fivarotana maro, manomboka amin'ny tena matevina ka hatramin'ny matevina. Ny Classic Chow Mein noodla dia tena malefaka ary matetika no asiana anarana hoe Chow Mein noodles. Mijery ny labozia mba hahazoana antoka fa ny poti-pokontany izay nofidiananao dia tena atody nosy (fa tsy ny sakam-bary kely misy tsiro jiro kely).
Manokàna ny poti-tsakafo amin'ny rano 8 sotro rano mandra-pahafeno azy ireo, saingy miaraka amin'ny fanoherana kely eo afovoany. Mampiasà sotro hazo na kitapo fisakafoana mba hanasarahana ny poti-mofo rehefa mihinana izy ireo.
03 of 09
Mialà ary atsipazo amin'ny menaka sesame
Rhonda Parkinson Esory ny sokatra miaraka amin'ny sotro mihintsan-dravina ary apetraho ao anaty paty . Apetaho avo roa heny amin'ny rano mangatsiaka ny voalavo ary misakafo tsara isaky ny mandeha. Esory ao anaty vilia iray ary manipy ny poti-tsakafo amin'ny menaka kely misy menaka 1 teaspoon.
04 of 09
Dipoavatra ny menaka
Rhonda Parkinson Ao amin'ny 12-inch tsy vita batemy amin'ny kofehy tsy mitongilana, hafanana 1 1/2 dipoavatra menaka amin'ny hafanana midadasika. Atsofohy ny roimemy ary atsipazo izany mba hahafahan'ilay menaka manety ny sisiny.
05 of 09
Cook the Noodles
Rhonda Parkinson Rehefa mafana ny menaka, ampiasao spatula iray mba hanosehana ny poti-tsakafo ao anaty vilany. Tsipoy ny nono mandra-pahavaratra volomparasy eny amin'ny farany (5 minitra eo ho eo). Tsindrio eo amin'ny poti-tsakafo miaraka amin'ny spatula mandritra ny fikarakarana - izany dia manampy azy ireo hamolavola azy ho endrika fanatodizana ary manome antoka fa mahandro izy ireo.
06 of 09
Esory ny Noodles avy amin'ny Pan
Rhonda Parkinson Apetaho eo amin'ny latabatra ny mofomamy. Ny fomba tsotra indrindra dia ny mandosira ny voalavo frittata-style: hametraka takelaka eo amin'ny poti-paty ary avy eo dia averina ny poti-paty mba hianjera eo amin'ilay takelaka, ny tendron-doko matevina.
07 of 09
Ovay ny Pan ary ampio ny voaloboka
Rhonda Parkinson Manampia menaka bitika kely, sotrokely amina metatra na mihoatra, raha ilaina, mba hanefana ny tendrony ambany. Atsofohy ao anaty savony ny poti-kazo.
08 of 09
Mandrobona ny lafiny hafa amin'ny Noodles
Rhonda Parkinson Mofomamy izy ireo mandra-pahatonga azy ireo volontsôkôlôla amin'ny farany (matetika 4 - 5 minitra). Indray mandeha indray, manindrona moramora amin'ny poti-tsakafo mandritra ny sakafo. Raha vao manitra ny tendrony eo amin'ny andaniny roa, dia esory eo ambony latabatra avy eo ny savony.
Fanamarihana : Ny vanim-potoan'ny fikarakarana dia miova arakaraka ny karazany sy ny marika nokleary ampiasainao. Raha, rehefa mampirafy ny andaniny roa. Ny poti-tsakafo dia tsy somary kiraro araka izay tianao, azonao atao ny manala ny iray hafa mandritra ny fotoana lavalava kokoa (tokony tsy mila ampiana menaka fanampiny ao anaty pany).
09 of 09
Ahoana ny fomba hanompoana an'i Chow Mein Noodles
Rhonda Parkinson Ny fanalahidin'ny famokarana Chow Mein dia ny famokarana ny poti-tsaka amin'ny sehatra (ny hena, legioma, ary ny foly). Ny fonosana dia avy eo manompo ny papango.
Chow My ingredients dia mety hampidirina ny hena, ny trondro, ny legioma ary ny saosy. Raha ny marina, fomba iray tena tsara hampiasana ravinkazo izany. Raha toa ianao ka tsy vonona ny hanongotra eo amin'ny anao manokana, dia ataovy ny nokleary anao araka io fomba io ary ataovy ny topping ho an'ny Chicken, Pork na Shrimp Chow Mein .