Ny pasteo Curry dia manampy ny tsiratsiraka amin'ny kiraro, carrot, peas, ary sifotra mena ao amin'io karazan-tsakafo mora vidy io izay latsaky ny 15 minitra hanaovana. Miara tsara amin'ny vary na ny poti-tsakafo.
Inona no ilainao?
- 3/4 salohim-bary maivana
- 1 karôta lehibe
- Pikantsary mena 1
- 6 ounces ny lanezy
- Misy menaka 3 1/2 dipoavatra mba hampangatsiahana, hizara, na ilaina araka izay ilaina
- 1 sotro rongony misy menaka kely (manodidina ny 2)
- 1 tavoahangin-tsangan-tsangan-tsolony
- 1 isa misy siny famokarana divay tsiro sinoa na siriotra maina
- 1/4 sotro rongony siramamy, na hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ao anaty rano sotroina mandritra ny dimy minitra ny koveta. Mofomamy anaty rano mangatsiaka, misotro rano ary mafana amin'ny taratasy fanasan-damba. Shell, devein ary kapila.
- Peel ary aforeto ny karety amin'ny tsaramaso 1/2-inch eo amin'ny diagonaly. Apetaho eo amin'ny antsasaky ny pokopolo mena, esory ny masomboly ary atsipazo anaty kiraro.
- Ao anaty vilany lehibe feno ranom-boasary, mipetaka fohy (parboil) ny voany sy ny karaoty mandra-pahitan'ny lobaka maitso maitso, ary ny legioma dia marefo saingy mbola mamirifiry. Esory, haka rano kely mangatsiaka, ary hikolokolo tsara.
- Mafana ny mofomamy ho an'ny hafanana avo lenta. Hanampy dipoavatra 2 maromaro ao anaty volon'ondry mafana. Apetaho ny ginger ary asio fohifohy vitsivitsy mandra-pahavitrihana (eo ho eo 30 segondra). Add the shrimp. Mofomamy mandra-piveriny mavomavo. Esory ny kiraro ao anaty savony.
- Hevitra 1 1/2 teatran-menaka ho an'ny wok. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny pastekazo. Mafana ny fotoana fohy mandra-pahatongan'ny aromatika (30 segondra ka hatramin'ny 1 minitra). Ampio ny karaoty. Mofomamy mandritry ny 1 minitra, ary ampio ilay pokolidy mena. Ampio ny tohodrano. Mangalà fohifohy kely, ary ampio ny kiraro indray ao anaty savony. Avereno ny zava-drehetra ary miompy mandritra ny iray minitra, ary ampio ny divay mamy na sherry sy ny siramamy. Mofomamy kely ary manompoa mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 141 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 170 mg |
| Sodium | 476 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 22 g |