Giora Shimoni dia nanamboatra sombin-tsarin'ireo vono-tseratsera mora ireo rehefa niverina avy any an-tsekoly ny zanany lahy zandriny. Na dia efa zavamaniry nandritra ny roa taona aza izy, dia hitany fa tena maniry mafy ny hananan'izy ireo. Shimoni dia maneso fa "fahadisoan'i Joe Sloppy" ny fiverenan'ny zanany lahy hihinana hena, ary misaotra ny "resadresaka nandresy ny zanako lahy ary nanatsara ny fiainako tamin'ny maha chef's family" azy. Mazava ho azy, ho an'ireo voankazo sy veganina voatokana, ity recipe ity dia mamirapiratra amin'ny tsy fisian-tsakafon'ny voankazo tsy misy henan'olona; Ny fonosana 12 ka hatramin'ny 14 kosa dia hisolo tena tanteraka ny vatomamy, ary ho foana ny fotoana mahandro.
Manaova sakafo: Manompoa ny zozoro amin'ny burger na slider buns, miaraka amin'ny sisin'ny oven, na Dijon Potato Salad, ary ity Rainbow Slaw ity . Amin'ity tsindrin-tsakafo ity, eritrereto ny hatsaran-tsakafo ara-tsakafo, toy ny Apple and Dry Cherry Crisp dia nanolotra fomba. Ampiasao ny soavaly pareve soy na regular tsy tapaka, arakarak'izay raha toa ianao mampiasa sipa na volo voloina amin'ny solosainao Sloppy Joe, ary raha tsy vegan ianao na tsia.
Navoakan'i Miri Rotkovitz
Inona no ilainao?
- Olon-menaka oliva 1 na menaka solika
- 1 tongolo, voasikina, nofantsihana, ary voatoto
- 1/4 kaopy maina menamena (sotro eo amin'ny 1/2 sotrokely, tsy mety)
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy, voamaina sy voatoto
- Rano 1 dôlara ny voanjobe OR 1 (12-ounce) sakan'ny sakafom-bovon-tsakafo
- Kaopy 2 sachets (16 santimetatra)
- 1 hatramin'ny 2 sasan-tsigara siramamy mena
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1/2 teaspoon maina nohanina
- 1/4 teopy mainty mainty
- 4 hamburger buns or 8 roller rolls
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ao anaty siny lehibe dia mafana ny hafanana midadasika, manafana ny menaka. Manampia tongolo zato, mofomamy (raha ampiasaina), ary tongolo lay, ary manorata mandra-pahatonga ilay tongolo mena sy mamakivaky, tokony ho 5 ka hatramin'ny 7 minitra.
2. Ampiasao ny soavaly na vatomamy vinaingitra amin'ny sifotra. Asio siramamy ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny sotro rovitra na sotro, mandra-panirin'ny hena (na ny mpanolo-tsakafo) 7 ka hatramin'ny 10 minitra ho an'ny henan'omby, na 5 minitra ho an'ny mpisotro toaka.
3. Mialà na manindrona ny tavin-tsakafo rehetra (raha mampiasa ranon-tsakafo vezetarianina ianao dia afaka misintona ity dingana ity, satria tsy dia misy fatana loatra). Ampio ny saosy voatabia, siramamy mena, sira, paprika, thyme ary dipoavatra. Ampiheno ny hafanana sy ny hafanana, mandevozina indraindray, mandra-pahamaivana ny saosy ary hafanana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra ny hafanana.
4. Manosotra ny fangaro ao anaty siny na tsora-kazo. Manompoa avy hatrany.