Fanontaniana: Ahoana no fomba anaovako ny sakafoko manokana?
Izaho dia eo afovoan'ny recipe izay mangataka buttermilk, ary tsy manana aho. Ahoana no ahafahako manamboatra ny ramanavy ao an-trano?
Valiny:
Maro ny fitsaboana mety miantso ny buttermilk, fa ny buttermilk dia tsy voatery ho betsaka amintsika ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny fotoana rehetra. Raha toa ka sahirana ianao, ny fanaovana ny dite ho an'ny fikarakarana sakafo dia tena mora tokoa raha eo amin'ny fingotra ianao.
Raha manana ronono ombivavy tsy tapaka ianao (tiako hampiasaina ronono 1%) sy vinaingitra fotsy, azonao atao ny manamboatra ny ramanavy.
Mba hanaovana kapoaka vita amin'ny rongony, dia apetraho ao anaty lovia iray ny kaopy misy ronono (ampiasao kaopy misy menaka mba ahafahana mandevina mora kokoa avy eo). Ampio lavan-tsakazo vinaingitra iray ary asio. Avelao hipetraka mandritra ny dimy minitra ny ronono. Avy eo, ampiasao avy hatrany, na apetraho ao anaty vata fampangatsiahana alohan'ny hampiasana azy. Raha tsy manana vinaingitra ianao, dia afaka mampiasa jiro sitron ho solon'ilay vinaingitra.