Bell Pepper Coulis Recipe
Ny koulis (nomena ny hoe "koo-lee") dia sosis tsotra avy amin'ny legioma na voankazo voamaina, izay azo amidy mafana na mangatsiaka. Ity karazana voankazo ity dia tsara fitondra amin'ny sakafom-bary ary manamboatra akanjo miloko marevaka sy mamy ho an'ny lasopy madio.
Azo atao amin'ny iray amin'ireo peon-tsavily mena, mavo na orange. Aza manao an'izany amin'ny maitso.
Ankoatra izany, jereo tsara io fomba tsotra io mba hahazoana ny tahirin-tsakafonao manokana.
Inona no ilainao?
- 2 ka hatramin'ny 3 sotro lehibe (mena, mavo, na maranitra)
- 2 ounces virjiny fanampiny
- menaka oliva
- 2 teatran-tsaka maina
- 1/4 kaopy legioma
- 1 santimôpea sotro balsamique
- sira
- tongotra (tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny fotokarena, ny voany ary ny membranes avy amin'ny pepper ary manapaha azy tsikelikely.
- Asio hafanana matevina mandritra ny iray minitra eo ho eo, ary ampio ny menaka oliva sy hafanana mandritra ny iray minitra.
- Ampiasao ny rojo sy ny sauté mandritra ny iray minitra na roa na mandra-pahatonga azy ireo ho miroborobo.
- Ampitaho haingana ny hafanana, ampio ny voatabia voatoto. Arotsaka sy hatsembohana mandritra ny 15 minitra na mandra-pahamendrehana.
- Manampia latabatra boribory maromaro ary miompy mandritra ny iray minitra na roa.
- Atsaharo ny hafanana sy ny penso ao anaty milina.
Soso-kevitra: Mampiasà fikarakarana rehefa manamboatra zavatra mafana ao anaty milina iray raha toa ka ny riaka mafana dia mety hipoitra tampoka avy eo. Atombohy amin'ny haingam-pandeha miadana miaraka amina rindrina kely kely mba hamoahana ny dipoavatra rehetra, ary fehezo ny kofehy ary ampitombo ny vitaminam-bary. - Ampio vinaingitra, hanitsiana ny fihenan-tsakafo miaraka amin'ny tahiry sisa, ary ny fahavaratra amin'ny tsiro amin'ny sira sy kosary Kosher.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 18 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |