Brezila dia malaza amin'ny pao de queijo - ranom-boasary mena miaraka amin'ny foibe marefo. Ireo trondro nentim-paharazana sy ny sakafo maraina dia avy amin'ny fanjakan'i Minas Gerias any atsimo atsinanan'i Brezila. Na dia nanjary nalaza hatramin'ny taona 1950 aza ny pãe de queijo, dia nolazaina fa efa hatramin'ny taonjato faha-18 izy ireo; Na izany aza dia tsy nampidirina sigara na ronono ny dikan-tsoratra voalohany, satria tsy nisy ireo fitaovana ireo tamin'io fotoana io. Pão de queijo dia natao tamin'ny lafarinina lafarinina (tapioca lafarinina), ny fototry ny voly manioc. Tahaka ireo sakafo Breziliana hafa, ity mofo maimaim-poana ity dia avy amin'ny andevo afrikanina, izay hanosotra voalohany sy haka ny fakan-tsakafo alohan'ny hanaovana ny mofo.
Pai de queijo mahatsiaro mahagaga rehefa mamaky izy ireo, ary manipy baolina lava feno. Ity takelaka ity dia miantso ny tsofa mpihinam-boanjo mahazatra fa raha hitanao ny saka breziliana Queijo minas ao amin'ny tsenanareo Breziliana eo an-toerana, ny pao de queijo anao dia mbola marina kokoa. Raha tsy izany, ny fofom-bovoka mofomamy vita amin'ny ravin-tsakafo vaovao dia hiasa tsara ao amin'ity recipe ity.
Inona no ilainao?
- Kaopy roa feno
- 1/2 menaka solika
- 8 dipoavatra mofomamy (melted)
- 4 1/4 cups
- tapioca mofomamy
- 4 atody
- Ny kaomisera 2 kaopy matevina (na ny siramamy vita amin'ny ronono mafàna fofona maitso)
- Sira (hanandrana)
- Optional: 1/4 cup cheddar saka (mena)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana ho 350 F.
- Afangaro ronono, sira, menaka misy menaka sy menaka ao anaty vilany, ary ento amin'ny vay. Raha vao manangona, esory amin'ny hafanana.
- Manaova kobam-bary ao anaty ronono sy menaka.
- Atongilano ao anaty atody sy ny soavaly, ary mifangaro tsara.
- Avelao ny fifangaroan'ny sakafo mandritra ny 15 ka hatramin'ny 30 minitra, mba ho mora kokoa ny mifehy azy. (Azonao alaina 15 minitra eo ho eo izany ao amin'ny vata fampangatsiahana izany).
- Miaraka amin'ny lafarinina (tapioca lafarinina), mamolavola ny koba ao anaty baolina baolina amin'ny baolina kitra ary mametraka azy ireo eo amina tavoahangy.
- Manao birikety 20 ka hatramin'ny 25 minitra, mandra-piveriny sy volamena. Hifoha tsikelikely izy ireo ary hipoitra mandritra ny 5 na 10 minitra.
- Manompoa milamina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 397 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 96 mg |
| Sodium | 181 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 8 g |