Ny brisket no fototry ny heniheny mahavoky sy manitra miaraka amin'ny ovy, tongolo sy katsaka. Mandritra ny 2-1 / 2 ora ny fikolokoloana, noho izany dia miomàna mialoha. Azonao atao ny manamboatra ny brisket isan'andro mialoha mba hahafahanao manamboatra azy io hanesorana ilay tavy. Avy eo, hatsatso, ampio ny legioma ary tapaho.
Inona no ilainao?
- 2 dipoavatra misy menaka misy menaka na menaka
- 3 voanio bevohoka, voankazo maina ary tapaka 1/2-inch cubes
- 3/4 sesotrany sira
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1 onion lehibe, voa
- 2 tongolo gilao, voatoto
- Bozaka 4 vita tamin'ny vatam-boankazo (alaina avy amin'ny boaty ambany)
- Ny 2 cans (4 ounces) tsirairay dia mihintsana chiles maitso maitso, voaongana
- 2 pôlisy mena-skinned, voahitsakitsaka ary tapaka ao anaty 1 santimetatra
- 2 kaopy voamadinika na voamaina nohosorana katsaka
- 1/4 kaopy cilantro fresh (koriandera) na parsley, voaendaka
- Kafe 1 kafe
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonon-tsela misy lelafo matevina na holatra holandey, hafanà hafanana ny menaka manitra. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Miasa am-pilaminana mba hisorohana ny fihoaram-pefy, ampio ny brisket sy ny mahandro, miova tsindraindray, mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra, manodidina ny 8 minitra. Apetaho eo amin'ny takelaka ny dity.
- Ampio ny tongolobe sy ny tongolo lay ao amin'ny fantsom-bokatra ary hikolokolo, mandrisika matetika, mandra-pahavitahana ny tongolobe, 4 minitra eo ho eo. Atsaharo ny tahirin-tsakafo.
- Avereno any amin'ny vilany ny ravina ary ampio ny katsaka. Mitondrà hafanana amin'ny hafanana avo, manaisotra ny fo rehetra izay mamorona eo ambony. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany, afangaro ary mamony mandra-pahavitan'ny menaka, manodidina ny 2-1 / 2 ora.
- Nandritra ny 30 minitra farany dia nisafotofoto ny voankazo sy ny voankazo ary ny cilantro .
- Esory amin'ny hafanana ary avelao hijanona 5 minitra. Esory avy amin'ny tendrony ny tavin-kena. (Mora kokoa ny manala ny tavin-koditra raha tondrahana ny toho-tantely amin'ny efitra fisakafoanana, rakotra ary mafana mandritra ny alina.) Mialà sasatra amin'ny tavy.
- Ao anaty vilia kely iray, sotrokao 1 kaopy misy ranom-boankazo miaraka amin'ny lafarinina mandra-pahavaratra. Mandrosoa ao anaty ary mafana mandra-pahamaivana ny saosy, 3 minitra eo ho eo. Ampiasao ny tavy miaraka amin'ny sira sy dipoavatra fanampiny; manompoa milamina. Mangatsiaka sy manasitrana tsara.
Loharanom-baovao: avy amin'i B. Byron Price (William Morrow)
Naverina nahazo alalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 778 |
| Total Fat | 42 g |
| Fatin'ny sira | 22 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 163 mg |
| Sodium | 702 mg |
| gliosida | 42 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 59 g |