Feno mofomamy ny brownies, saingy misy olana iray: sarotra ny manakana azy ireo tsy hihinana azy. Na tsiky fanosehana sôkôla ianao na tsia, misy zavatra tsy azo resena eo amin'ny fonosana feno henatra. Avelao hiorina io olana io ary ampidino ny ampahany tsy tapaka ny mofomamy mba hahatonga ny olona iray na roa ampy.
Ny zava-drehetra tianao momba ny mofomamy dia azo jerena ao anatin'ity fomba tsotra ity. Sangisangy izy ireo, feno sôkôla, matevina eo amin'ny sisiny, ary malefaka amin'ny ao anatiny. Izany no fitsaboana tonga lafatra ho an'ireo fotoana ireo rehefa manenjika ny sôkôla saingy tsy afaka manolo-tena amin'ny herinandro feno henatra.
Ity recipe ity dia mampiasa fonosana 6x6-inch. Raha tsy manana iray ianao, dia misy mofo 4x8-inch na sombin-tsakafo kely kely.
Inona no ilainao?
- 1/2 sotro kafe
- 5 teatrany + 1 poine kely kakaô
- 1/4 ny koban-katsaka rehetra
- 1/8 sirikan'ny sira
- 1/8 teaspoon
- leviora
- 2 ounces dibera
- 1 atody lehibe
- 1/2 teaspoon
- vanilla extract
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Mofomamy sy lafarinina 6x6-inch platin na pan (na mofo fanosotra 4x8-inch).
- Eo amin'ny fonosana mampifangaro menaka dia ampiasaina ny siramamy, poofa kakao, lafarinina, sira, ary vovoka.
- Mametafeta ny dibera ao anaty saosy kely amin'ny hafanana ambany, mangatsiatsiaka, avy eo mamony amin'ny atody sy ny lavanila.
- Atsofohy ao anaty vovo maina ilay setroka.
- Afangaro ao amin'ny lovia vita amin'ny sakafo fanomanana.
- Mitaky 25 minitra.
- Avelao hamafisina ao amin'ny tranokala baka.
Oviana no vita ny akanjonao?
Ny fanalahidy ho an'ny saka lehibe dia ny hanamoràna ny fifandanjana eo amin'ny tontolon'ny fudge sy cake. Ny sasany amin'ireo fomba fikarakarana sasany dia mahasolo tena ho azy ary ny hafa dia toy ny mofomamy. Io dia eo antenatenany kanefa afaka manitsy ny fotoam-bokatra ianao mba hahazoana ny brownie idealy.
Amin'ny ankapobeny, irinao ny foitra tokony ho menaka kely fa ny sisiny tsy ho maina. Ampidiro eo amin'ny foitr'ireo akanjo ny tovovavy.
- Raha mivoaka miaraka amin'ny mofomamy maitso izy io, dia tsy misy tsiranoka (toy ny fudge). Tohizo ny fanasanao raha tianao.
- Raha madio sy maina izany, dia simbaka (toy ny mofo). Raha maina loatra izy ireo, dia asio fampangotrahana ary ampifanaraho amin'ny fotoam-baka manaraka ny fotoananao rehefa vita (tsarovy fa ny hafa rehetra dia misy hafa kely).
- Raha somary mena ny toothpick saingy tsy misy tavy matevina eo aminy, dia tonga lafatra izy ireo.
Torohevitra momba ny fanesorana ireo savony
Mety ho sarotra ny manohitra ny fanongotra azy amin'ny volon'osy vao manomboka tsy ho ela. Ataovy izay fara herinao mba hihazonana azy ireo mandra-pahafatiny.
- Afangaro volo marevaka tsara mba hanadiovana ny ravina vita amin'ny mofomamy.
- Manaova latabatra na fitaovana plastika manodina ny sisiny ivelany amin'ny fantsom-pamokarana mba hamahàna ny mofomamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodium | 272 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 6 g |