Tsy misy tsara ho an'ny hazo krismasy noho ny fanaovana ny endriny manokana. Na ny lovelier aza, raha toa ka azo hanina. Tena mora ny manao izany ireo Cookie Christmas Window Cookies, izay, rehefa tapahana amin'ny lokon'ny fetibe, dia mety hahantona avy amin'ny sampana ary hameno ny jiron'ny hazo hita taratra ao amin'ny fitaratra.
Ataovy toy ny ankizy izy; Ho faly amin'ny fandrobana ireo zava-mamy izy ireo, manamboatra ilay hazo, ary mazava ho azy - mihinana azy ireo!
Inona no ilainao?
- 2 1/2 cups (300g) kobam-bary (kobam-bary) (ary extra ho avy)
- 1/3 sotro (65 g) siramamy tsara
- 1 teaspoon Kosher (siran-dranon'ny menaka) sira
- 1/2 menaka bobongolo
- 4 ounces (125 g) mofomamy marevaka, mipetaka amin'ny tsihy kely
- 1/4 cup (60ml) mofomamy matevina
- 1 atody lehibe ary 1 atody
- 1 vanilla pod, voa nesorina na 1 teaspoon vanilla extract
- Zava-baventy 10 na 15 miovaova (mitovy na loko)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ny fomba haingana indrindra sy mora indrindra hanaovana ny biskits dia ao anaty processeur. Ampiasao ny lafarina, siramamy, sira, vovoka ary ny dibera ao anaty lasalin'ny processeur. Ampiasao ny setroka, ary mifangaro mandra-pahatonga ilay fangaro ho toy ny fasika maitso.
- Manaova fanamaivanana amim-pahalemem-pitiavana ny voankazo, ny atody manontolo, ny voankazo sy ny lavanila ary ny fofony. Ampidino haingana haingana ny processeur ary ampio ny sakafom-bolo amin'ny kitapo maina. Aza mifangaro; atsaharo raha vantany vao tafiditra ao anaty koba ilay izy.
- Atero ny koba eo amin'ny sehatry ny asa na loko marevaka marefo, ary ento an-tsokosoko ny koba. Arotsaho amin'ny plastika plastika ary atsipazo ao anaty efitranonao 30 minitra fara-fahakeliny mba hialana sasatra na hijanona hatramin'ny 24 ora raha manamboatra ny koba.
- Rehefa vonona ny hanamboatra ireo biscits dia esory ny koba ao amin'ny farafara ary avelao 15 minitra ny kobany mba hahatratra ny mari-pana ao amin'ny efitra, mandritra izany fotoana izany, afafazo ny oven amin'ny 325 F / 160 C / Gas 4.
- Mofomamy ny sehatry ny asa ary sokafao ny koba hatramin'ny taonjato roa.
- Ampiasao ny mofomamy Cookie ankafizinao ary manapaka ny biskits maro araka izay azo atao. Ho an'ireto, dia haniry endrika lehibe ianao raha manapaka ny ivon'ny tsirairay.
- Amboary ny kitay ao anaty tavoahangy vita amin'ny parchment, avy eo ny eter amin'ny fampiasana volo madinidra kely na freehand, aforeto ny afovoan-trano, ary ataovy azo antoka fa avelao miditra avo roa heny ny lavany.
- Ampiasao ny lokon'ny sifoditra mofomamy (raha mampiasa loko mihoatra ny iray) ary mampiasa pendri-doha mavesatra ny bitsibitsika amin'ireo kristaly tsara fa tsy vovoka! Atsoroy ny kristaly ho ao afovoan'ny biscuit ary arofanina ao anaty fantsona efa voapoizina mandritra ny 10 ka hatramin'ny 12 minitra mandra-pahavitan'ny volamena ary mamirapiratra ny kristaly mamy.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary avaozina haingana eo amin'ny fitoerany mandritra ny 15 minitra. Ampiasao ny totozy cocktail, atsipazo eny amin'ny toerana rehetra tianao haleha ny loko, dia asio tsara ny ao anaty kiran-drivotra ary aleo mangatsiaka.
- Arotsaho amin'ny lokony ny bokotra Krismasy ary angony avy eo amin'ny hazo, na mitahiry amin'ny loko marevaka.