Ny herin'ny maingoka natsangan'i Gordon Ramsay dia vita amin'ny voankazo, tongolobe sy voankazo voatoto ao amin'ny recipe ho an'ny Lemon sy Garlic Roast Turkey, miaraka amin'ny ranom-boankazo sy siramamy mafy. Amin'ny fomba tsy mahazatra, manampy Ramsay tapa-bozaka matevina manoloana ny sambony sotro alohan'ny hanidinana ny siramamy mafana. Na dia tsy azo atao aza ny volon'ondry napetraka, dia manampy ampongabendanitra sy tsy miova ho an'ny siramamy izy ireo.
Inona no ilainao?
- Sakafo, voankazo sy voankazo avy amin'ny Lemon sy Garlic Roast Turkey
- 3 ny rosemary vaovao
- Tomatom-bary 3, voa
- Kaopy 1 sotro
- Sakafo 2 taonina akoho, na homemade na voatavoina (tsy misy boaty)
- 1/4 kaopy matevina nohosorana
- 2 lala-masaka manalefaka ny dibera (fakan-kevitra)
- 2 tepoka lafarinina (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mitoetra ao amin'ny birao mipetaka na zavatra hafa izay afaka manangom-bokatra ny jono, dia atsipy ny tavin-kena avy amin'ny fanosotra, ary apetraho eo ambonin'ilay tavoahangy ao anaty hafanam-be ny holatra.
- Esory ny siny avy eo ambony turkey sy ny tongolobe ary ny lemaka ao amin'ny lavaka.
- Esory mafy ny zavatra rehetra, ary alefaso any amin'ny pan.
- Ampio 2 raozy vita amin'ny rosemary vaovao, ary asio 2 minitra. Ampio ny voatabia ary andao 2 minitra fanampiny.
- Atsipazo ny elany, ny rambony kodia ary ny akora rehetra narianao amin'ny ankapobeny, ary ampidiro ao anaty fonosana izany. Sauté ny baikon'ny lakandrano mandra-pahamaivana.
- Apetaho ao anaty siramamy mafy, ary ento amin'ny vay. (Azonao atao ny manolo ny siramamy mafy amin'ny siramamy tsy misy alikaola.)
- Rehefa manomboka mihena ny siramamy, alatsaho ao anaty ranom-boankazo izay voaangona avy amin'ny ranomandry sisa. Mitondrà vovoka, ary avelao kely ny antsasany, tokony ho 10 minitra.
- Atsipazo ireo tongolobe, voatabia, baomba ary ny turkey miaraka amin'ny masirasira.
- Mofomamy ao anaty kitapo, ary ento am-bavany ary ampidinina amin'ny antsasany, 10 minitra hafa.
- Alao ny siramamy amin'ny alalan'ny sinoa, manosihosy ny vatany amin'ny sotro hazo. Alefa tsiranoka kely, ary ampio ny sisa tavela amin'ny rosemary.
- Raha te hividy siramamy matavy kokoa ianao, dia andao ny dibera ilaina sy ny lafarinina ao anaty pasteur, ary ento amin'ny bitsiboka amin'ny fotoana iray, mandra-pahatongan'ny tsimokaretina ho maotina amin'ny faharetana.
- Apetraho anaty sambo siramamy ireo zipo mena ireo, alefaso amin'ny siramamy mafana, ary manompoa miaraka amin'ny Lemon sy Garlic Roast Turkey.