Ny Whisky Irlandey dia tsy noraisina tamin'ny fomba mahazatra, na izany aza, Connemara Peated Single Whisky Maltiana dia manao raharaha matotra ho an'ny whisky kokoa any Irlandy. Connemara dia whisky mahafinaritra ary mendrika ny fankasitrahana ho iray amin'ireo whisky goavan'izao tontolo izao.
Ahoana no nahatonga an'i Connemara
Tera-tany teratany Irlanda, saingy niaraha-niasa teo amin'ny Cooley Distillery sy Scottish distiller Gordon Mitchell (izay nanorina ny Arran Distillery tany Ecosse) talohan'ny nampidirana ny whisky voaloboka voalohany.
Ny sifotra voasarimakirana dia natao amin'ny setroka sigara amin'ny zavatra iray antsoina hoe "phenols isam-bolana" (na ppm ), izay manondro ny habetsahan'ny setroka avoakan'ny voankazo iray.
Islay , faritra iray any Ecosse fanta-daza amin'ny whisky goavam-be, mirefy 30 ppm raha i Connemara kosa tonga amin'ny 13-14 ppm mangatsiatsiaka. Ny dikan'izany dia ny hoe misy singa iray mifono sigara ao anatin'ity whisky ity, ny setroka dia mitana andraikitra bebe kokoa noho ny manolo-tena sy ny eo afovoany amin'ny palace. Ankoatra izany, amin'ny 40% ABV, ity whisky ity dia tsy mamono pikolokan'ny alikaola, mifidy feso fa tsy hery mahery vaika.
Connemara dia singa mitovitovy amin'ny whiskeys: 4 taona, 6 taona, ary 8 taona. Ny solontenan'ny orinasa dia nilaza tamiko fa ny 4 taona dia manome ny bitro ho an'ny whisky, raha ny 8 taona kosa dia nanampy ny halalin'ny whisky ary ny 6 taona dia mila ny hanambady azy ireo.
Tasting Notes
Eo amin'ny orona, Connemara dia manana sigara voalohany miaraka amin'ny hatsaran-tarehy.
Azo lazaina mazava tsara ny fofona toy ny hoe nodorana ny fivarotan-tsakafo. Ny Creosote, ny siramamy ary ny sangan'asan'ny sôkôla.
Ny palatiana dia manolotra tsiro mampahatsiahy ny afo amin'ny ala, miaraka amin'ny tsiranoka creosote mitohy sy ny fanafody kely kely mifandanja amin'ny karakazo malefaka sy boaty bitika.
Ny famaranana dia tifitra, mitohy ary saika mistery, miaraka amin'ny tsokan-tsakafo manankarena amin'ny endriny.
Final Thoughts
Etsy ankilany, talohan'ny fampihorohoroana indostrialy whisky tamin'ny voalohandohan'ny taona 2010, Connemara koa dia tonga tamin'ny fanolorana 12 taona tamin'ny tanjaka tavy ary koa i Irlanda-solomasaina fotsiny ary ny endriky ny feony. Ankehitriny, i Kilbeggan no tompon-daka. Sarotra ny milaza raha ho velombelona indray ireo tavoahangy manokana ireo.
Mbola misy foana ny tavoahangy eny an-tsena ary misy mpankafy whisky dia afaka matoky foana fa ny tavoahangy misy ny labozia Connemara dia ho volombava mahafinaritra.
More Info
- Voan'ny sela malok'ila Irlanda vokatra avy amin'ny orza voapoizina ary siramamy 4, 6, ary whisky 8 taona.
- Navoaka tao amin'ny Cooley Distillery an'ny The Kilbeggan Distilling Company
- 40% toaka / habaka (80 porofo)
- Mialà eo amin'ny tavoahangy $ 45 / 700ml