Ireo sandwich telo-tip ireo dia tonga lafatra amin'ny karazana lalao lalao, mahandro, na sakafo harivan'ny mpianakavy. Ny tongolobe karamamo dia manara-penitra amin'ny steak, na izany aza, ny aioli ny voanio dia tena mifamatotra izany. Ho lasa iray amin'ireo sandwicho tianao indrindra izany.
Inona no ilainao?
- 4-5 sigara avo telo heny (eo amin'ny 1,5 pound / 700 g)
- 1/4 kaopy / 60 mL. menaka oliva
- Ho an'ny Marinad:
- 2 teaspoon / 10 mL. pizza vinaingitra
- 2 teaspoons / 10 mL. Soces Worcestershire
- 1 1/2 hatramin'ny 2 teaspoons / 7.5 ka hatramin'ny 10 mL. salt (ranomasina)
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mL. dipoavatra
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. chili powder
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. piso mainty (fotony maintso)
- Ho an'ny tongolo:
- 2 tongolo (nopotehina ny halavany 1/2 santimetatra)
- 1/4 cup / 180 mL. tahiry (henan'omby na akoho)
- 2 teatrany / 30 mL. menaka oliva
- 2 teaspoons / 10 mL. divay mena
- 1 teaspoon / 5 mL. Soces Worcestershire
- 1 teaspoon / 5 mL. salt (ranomasina)
- Pusty mainty hoditra
- Ho an'i Aardi Mustard:
- 1/2 kapa / 120 mL. mayonnaise
- 1 tepoka / 15 mL. tsaramaso (vato na Dijon)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. chili powder
- 6 hamburger buns
- 6 slices Swiss cheese
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio plastika ao anaty kitapo plastika. Asio marika ao anaty siramamy ary asio saka. Ataovy azo antoka tsara ny miasa marinade ho hena. Kitapo fatorana ary apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora.
- Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina. Raha manasitrana ny fofona, dia asiana fofona mofomamy ary manosotra menaka oliva amin'ny siny lehibe amin'ny fatana. Hanampy tongolo, sira ary mainty mainty. Omeo tongolo maina ho an'ny roa minitra, manamaivana ny hafanana amin'ny mena ambany ary ny mahandro mandritra ny 5 minitra, miova matetika. Ampiasao divay sy Worcestershire sauce, avelao hikaroka 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ampio ny tahirin-tsakafo, afindrano ny hafanana ary atsofoka mandritra ny 15 minitra.
- Atsangano eo amin'ny gilasy ary miarova mandritra ny 10 minitra matetika. Ny steaks dia tokony hikolokolo haingana satria somary kely sy malefaka. Raha toa ka matroka izy ireo dia miala amin'ny 2-3 minitra fanampiny. Esory amin'ny hafanana ary apetraho eo amin'ny solaitrabe. Omeo hena hialana sasatra mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hikombona.
- Manomana aioli amin'ny fampifangaroan'ny mayonnaise, ny voanio ary ny vovobony chili. Raha miomana mialoha ny fotoana, dia asio rivotra matevina ary manadio azy mandritra ny 2 andro aorian'ny fiomanana.
- Fivoriambe: Apetraho eo amin'ny pen ambany ny sivana, atsipazo 6 na 8 ny hena, 1/4 kaopy / 60 mL karambato mamy, ary zarao ny aioli be dia be ao anatin'ny antsasaky ny taolana alohan'ny hanoratana sandwich.