Breziliana tia tsiron-tsakafo amam-bozaka ny breziliana, ary io mofomamy io dia iray amin'ny tsara indrindra. Manondraka siramamy voankazo feno voankazo ny siramamy mofomamy vanona, avy eo mameno mofomamy mamomamo marevaka. Ny mofomamy dia mihinam-boankazo matsiro mamy, ary manadio azy. Manamboatra tsindrin-tsakafo fahavaratra izy io. Raha tsy afaka mahita voankazo vaovao ianao, dia makà voanio voanio mena, izay azonao jerena ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe (hitako ny marika Goya voapoizin'ny voankazo voankazo ao amin'ny toeram-pivarotana supermarket) na ny fivarotana sakafo latina . Raha toa ka vetivety ianao dia ataovy ny mousse - mahafinaritra miaraka amin'ny voankazo vaovao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Cake:
- Kitapo fotsy tsotra tsotra
- 3 atody
- 2 akanjo fotsy
- 1/3 diloilo legioma
- 1/3 paoma buttermilk
- 1/3 rano fisotro
- Ho an'ny mozika fanosokosana :
- 1/3 rano fisotro
- 2 sigara tsy misy lalotra
- 1 1/4 ny voankazo voankazo hafakely na mangatsiaka
- 1 sotro ny siramamy
- 2 teatran-tantely na pisko
- 5 akanjo fotsy
- 1 kaopy maina
- Ho an'ny siropam-boankazo:
- Kofehy mofomamy mofomamy frisy na main'ny hafanana
- Hazo siramamy 3/4
- Ho an'ny fofona mamomamo :
- 2 kaopy mamomamo
- 3 sotro sotro
- 1/2 vanila vanila
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana hatramin'ny 350 degre.
- Ao amin'ny vilia misy menaka mitsangana, atsangano ny mofomamy, 3 atody, fotsy 2 mena, 1/3 diloilo legioma, 1/3 cup buttermilk, ary 1/3 kaopy misy rano. Miangona mandritra ny 2 minitra na mandra-pahafatiny.
- Asio fonosana 2 sotrokely vita amin'ny 9-inch mofomamy miaraka amin'ny taratasy hosoka, ary zarao ny mofomamy mofomamy eo amin'ny 2 pans.
- Mialà eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, mandra-piverin'ny afovoan'ny kitay rehefa tery kely.
- Alefaso kely 10 ka hatramin'ny 15 minitra ao anaty vilany ny mofo. Mihazakazaha ny antsy manodidina ny sisin'ny kitapo ary manipika azy ireo avy ao anaty kitapo. Mialà haingana.
- Mandrobona ny mofomamy, ataovy ny mousse: Atsaharo ny jelatina amin'ny rano ary atsangano mandritra ny 5 minitra. Mikônôfa mandritra ny 15 segondra na mandra-piverin'ny gelatine (tsy overshad). Atsaharo ny jelatina voapetaka ao anaty fonosana voankazo ary atokàny.
- Ataovy ilay siramamy manondraka siramamy: Mitondrà salohim-bary mofomamy 3/4 ary siramamy 3/4 kaopy ho sotroina. Atsofohy 1 minitra, ary esory amin'ny hafanana. Avelao izy hilentika ary atsaharo. Rehefa mangatsiatsiaka, misotroa 2 sotrokely.
- Ataovy ny volavolam-bola italiana: Manolokolo fotsy manitra amin'ny vilia madio misy menaka mitsangana. Ao anaty saosy iray, mitondra siramamy 1 kaopy ary ½ kaopy misy rano. Manaova fanasitranana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, mandra-pihetseham-po ny siramamy ary mitsambikina moramora ny boka.
- Mandra-pikirakira ny akondro, manapaha ny fotsy volo mandra-pahatonga ny tendrony malefaka.
- Ampio ny tsiranoka mafana amin'ny siramamy. Mametraka siropia ao anaty renirano matevina eo amin'ny sisin'ny vilia mba tsy hisakafo. Ataovy amim-pitandremana ny fisorohana.
- Tazony haingana ny halavirana mandritra ny 2 minitra, avy eo dia hampidina ny hafainganam-pandeha ho any ambany ary hitohy hitifitra mba hahafinaritra ilay meringue.
- Na dia mafana aza ny meringue, kitapo ny kaopy iray amin'ny fametahana menaka mandra-pahavitan'ny tampony. Aza kivy.
- Ampiasao ny voankazo / ny gelatine mangatsiatsiaka ao anaty fotsy. Aza overmix.
- Sasao kely ny voka-dratsin'ny voankazo mivalona / fitifirana ao anaty voankazo voatsindry, ary alaivo moramora tanteraka ny voankazo rehetra miverina ao anaty voankazo.
- Asio antsasak'adiny eo amin'ny antsasaky ny horonan-tsarimihetsika, mba hahatonga anao ho 4 lay. Asio lohan'ny ranon-tsavoka 9 santimetatra miaraka amin'ny boribory lava fanangonam-bokatra. Mofomamy ny ao anaty fonon'ny lohataona .
- Apetraho ny lafin-mofomamy iray, aforeto ny sisiny, amin'ny faran'ny lohataona. Amboary ny mofomamy amin'ny 1/4 amin'ny siropia. Ampitao 1/3 amin'ny mousse ny mofomamy.
- Mofomamy mofomamy misy sarom-borona hafa, ary andohoy ny mofomamy miaraka amin'ny siropia. Manaparitaka 1/3 amin'ny mousse amin'ny mofomamy.
- Tohizo ny teboka, mamarana ny tapany fahefatra. Mofomamy tsiro ao anaty savony. Kitapom-bolo amin'ny siramamy. Mangatsiaka tanteraka - farafahakeliny 4 ora mankany amin'ny alina.
- Atsaharo ny tsangantsangan'ny lohataona mofomamy amin'ny mofomamy haingana. Atsangano amim-pahamalinana ny mason-tsivana, mamela ny mofo amin'ny base.
- Ampio siramamy amin'ny kaopy anankiroa mihandrona crème , ary hikapoka mandra-pahatonga ny tendrony ambony. Mihinàna lavanila. Asio mofomamy mihodina manodidina ny sisin'ny mofomamy sy ny tampony. Azonao atao koa ny mampiasa kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron'ny kintana mba hivezivezy eo amin'ny tampon'ny mofomamy. Mankalazà amin'ny voankazo ary manompoa.