Farofa dia manara-tsakafo sakafo breziliana maro, indrindra fa ny feijoada mainty hoditra mainty. Farofa dia natao tamin'ny lafarinina manioc ( cassava ) ( harina de mandioca ), izay voasesika ao anaty siny miaraka amin'ny dibera, tongolobe sy menaka palm. Ny fototry ny zavamaniry manioc (cassava) dia matetika no mivarotra azy ho alaida tsara indrindra (almidón), izay matetika antsoina hoe lafihany tapioca any Etazonia. Fa mba hahatonga farofa, mila mila lafarinina manioc izay mitovitovy amin'ny tany, miaraka amin'ny tora-tady toy ny vary sakaiza. Afaka mahita lafarinina manioc any amin'ny tsena Breziliana na amin'ny aterineto ianao. Raha tsy mahita koba manioc ianao dia afaka manolo ny mofo kely - ny tsirony dia tsy mitovy, nefa mbola mahafinaritra ihany.
Inona no ilainao?
- 1 diplaoma lehibe (voatoto tsara)
- 8 dipoavatra mena
- 1 diloilo menaka manitra
- Kaopy 2 manioc
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Azo ekena: 1/2 oliva mainty mainty mainty
- Azo ekena: 1/2 kaopy maina nohanina mafy
Ahoana no fanaovana azy?
- Mametaka ny rononomandry ao anaty kofehy iray amin'ny hafanana matevina.
- Ampio ny tongolobe ary hanjary hatramin'ny mena sy volamena, 10 minitra eo ho eo.
- Manaova kobam-bary ary manokàna, mandevina, mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, mandra-pifangaroan-tsakafony sy manitra ary manitra maitso.
- Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manaova atody oliva mainty sy / na atody matroka raha azo atao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 298 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 116 mg |
| Sodium | 173 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |