Io saosisy voankazo mamy io dia iray amin'ireo fomba ankafiziko indrindra. Mora ny manao sy mandeha tsara amin'ny sakafo isan-karazany. Manana tsiranoka mafana ny tropikaly izay mety ho marefo ny pasipaoro, saingy lasa mamy sy sarotra kokoa izy ireo rehefa mamboly. Ny olona sasany dia tiany ny mamela azy ireo hihinana mandra-pahatonga azy ireo ho voahodidinaina ary saika maitso, ary feno ranom-boankazo satria mankafy ny tsiron'ilay voankazo efa saika voa. Andramo mandroaka ity sauce ity eo ambonin'ilay akoholahy rehefa maneno azy, dia manompoa ny akoho miaraka amin'ny salsa mango sy vary. Tsara ihany koa ny mamakivaky ireo rolls sushi tropika . Na afangaro amin'ny menaka oliva mba hahazoana akanjo salady tokana.
Mba hamokarana legioma mamy mofomamy azo avy amin'ny voankazo dia alao ny tongolo lay, ny vinaingitra, ny sira sy dipoavatra, ary hampitombo ny siramamy eo amin'ny kaopy 1/2. Ahetsiho ny saosy eo ambonin'ny gilasy na dessert hafa. (Mandeha tsara amin'ny cheesecake izany ). Raha afaka mahita voankazo vaovao ianao, dia manamboatra akanjo mahafinaritra ho an'ny tsindrin-tsakafo ny voa.
Inona no ilainao?
- 2/3 kaopy maimam-bary mangatsiaka, voapoizina (na voamaina avy amin'ny voankazo misy voankazo 2-3)
- 1 santimôpôlô ny jiro saline
- 1/4 karazana vinaingitra
- Sakafo 3/8 ny kaopy
- 1 tongolo lay, nopotehina
- Salt to taste
- Sakafo vaovao avy any ivelany (tsotsotra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha ampiasaina amin'ny voankazo mamim-bary dia aforeto tsirairay ny antsasany ary esory ao anaty tavoahangy mikrô ny mikraoba. Atsofohy mandritra ny 30 segondra ny plastika ao amin'ny mikrô. Apetaho amin'ny karazana menaka tsara ny plastika, manetona amin'ny sotro iray mba hanaisotra ny holatra sy ny sokatra rehetra avy amin'ny voa. Esory ny masomboly ary manamboara sira.
- Apetraho ao anaty fonon-tsisin-tany ny voankazo feno voankazo (voamado voamaina, na tsilo, voankazo, siramamy, ary tongolo gasy). Mitondrà vovobony amin'ny hafanana ambany.
- Sakafo simmerina 5 minitra eo ho eo, mandra-pahatonga ny sakay mihena sy manify.
- Esory amin'ny hafanana sy ny sira miaraka amin'ny sira (ary doka raha tianao) mba hanandrana.
- Azo atao ao anaty vata fampangatsiahana ny saosy mandritra ny herinandro.
- Fanamarihana: Mba hanaovana saosy dessert, alao ny tongolo lay, ny vinaingitra, ny sira sy dipoavatra, ary hampitombo ny siramamy ka hatramin'ny 1/2 kaopy.