Misy ampahany sasany amin'ny fankalazana ny Krismasy any Grande-Bretagne izay tsy miova, indrindra ny mofomamy Krismasy nentim-paharazana. Ny Krismasy Britanika dia tsy feno raha tsy misy izany fitondrantena malaza eo amin'ny latabatra izany. Na dia mety ho sarotra be aza ny fanaovana ity mofomamy ity, dia mora ny manao izany. Ny zava-miafina dia ny manomana sy mandanjalanja ny endriky ny zavatra rehetra, ary manoritra ny taviny alohan'ny hanombohanao mifangaro. Ny ampahany tena manangona dia avy eo.
Ny karaoty Krismasy dia tokony hatao farafahakeliny roa volana mialoha ny Krismasy; Izany dia mamela fotoana ahafahana maka ny mofomamy miaraka amin'ny brandy, izay, amin'ny farany, dia manampy ny matavy. Na izany aza, raha manamboatra azy ianao aoriana, dia azonao antoka fa mbola hanandrana tsara foana ny mofomamy, na dia tsy mitahiry azy aza izany raha toa ka efa matotra.
Raha manam-potoana ianao, dia afaka manosotra ny voankazo maina koa ny alina alohan'ny handehanana any anaty brandy kely ary mandehana amin'ny manaraka ny androany; Izany dia mamorona mofomamy mbola mafana kokoa.
Inona no ilainao?
- 3 ½ kaopy / 525 g currants
- 1 ½ kaopy / 225 g
- ravinkazo volamena / sultanas *
- 1 ½ kaopy / 225 g
- voaloboka
- 3/4 kaopy / 110 g nendasina voatango, voatoto tsara
- Kaopy 1, kilaometatra kafe, halimo
- 3 ⅓ cups / lafarina 300 g
- Pinch sira
- ½ level tsp.
- manga **
- ½ level tsp. tany sinoa
- ½ level tsp. katsaka
- 10 oz ./300 g dibera, kely voadio
- 1 ⅓ kaopy / 300 g siramamy mena
- Sakafo ½ lemonona
- 6 atody lehibe, voadaroka vetivety
- 3 tbsp. brandy, ary fanampiny ho an'ny sakafo
Ahoana no fanaovana azy?
- Hevero ny oven amin'ny 150C / 300F / Gas 2. Ny hafanana ambany dia ambany satria mila mofo lava sy mahari-po ny mofo. Vita amin'ny saka, ny voankazo, ary ny brandy izy io ary raha toa ny hainandro dia avo kokoa ny ivelan'ny mofomamy ary handevona ny ao anatiny.
- Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny 23cm (9 ") miaraka amin'ny haavo roa amin'ny taratasy mivalona na taratasy matevina. Manaova tapa-taratasy roa vita amin'ny taratasy mavo na gazety manerantany. Ity dia toy ny mpandidy ary mba hisakanana ny mofomamy amin'ny fandoroana ivelany dia vakio bebe kokoa momba ny antony Eto.
- Ao anaty fonosana lehibe iray dia mampifangaro ny moron-katsaka, sultanas, ravina, peel ary serizy amin'ny lafarinina, sira ary zava-manitra.
- Ao amin'ny voankazo lehibe iray hafa ny dibera miaraka amin'ny siramamy mandra-pahazavana sy mangeja. Atongilano ao anaty zozona. Ampiasao ny atody voakolokolo amin'ny dobo mofomamy kely iray isaky ny fotoana, mafana tsara aorian'ny fanampiana tsirairay - aza manandrana mandroso ity dingana ity satria mety hikorontana. Raha toa ka mampihetsi-po fotsiny dia manasa lafarinina lafarinina sy mifangaro indray, dia tokony hitondra ilay fitambaranà miaraka izany. Raha tsy miara-miverina indray izy, aza manahy, mbola mofomamy foana ny mofomamy.
- Mifampitohitohy amin'ny antsasaky ny lafarinina sy ny voankazo ao anaty atody sy ny menaka misy menaka, rehefa tafiditra indray miaraka amin'ny lafarinina sy voankazo sisa tavela. Ampio ny brandy avy eo.
- Asehoy ny kitapo mofomamy ao anaty tavin-koditra efa vita ary manoritra fa tsy misy poti-jiro. Raha vantany vao nofenoina ny tendrony amin'ny tendron'ny sotro ary hametaka kely ao afovoan-tanàna (izany dia hitsangana indray amin'ny fotoam-panginana ary mamorona loko marefo amin'ny fanosotra ny mofomamy).
- Farany, amin'ny fampiasana lamba kely vita amin'ny menaka dia manadio ny fofona mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy, raha avela hodorany, ary na dia tsy hisy fiantraikany eo amin'ny mofomamy aza, dia tsy mahafa-po loatra izany.
- Atsaharo ny jiro eo amin'ny sehatr'ilay gazety avo roa heny amin'ny faritry ny lafaoro, raha manana fantson-kitapo fivoahana ianao dia miantoka fa ny papier dia miala amin'ny lelafo rehetra, ary mahandro mandritra ny 4½ ora. Raha maniry haingon-tsakafo haingana ny mofomamy, dia rakofy amin'ny tavoahangy vita amin'ny tavy vita amin'ny tavy na parchment, rehefa afaka adiny 2 tolakandro. Mandritra ny fotoana fikarakarana dia aza misokatra ny varavaran'ny oven matetika raha toa ka mety hiteraka ilay fako izany.
- Aorian'ny ora 4 ½ dia jereo ny mofomamy. Tokony hipoitra tsara ny mofo ary ny volony miloko maina. Ampidiro eo amin'ny afovoan'ny mofomamy misy sombin-tsoavaly na tongotra tsara. Raha misy tavim-boninkazo eo amin'ilay skewer rehefa misintona azy ianao dia mila mahandro lavalava, raha madio, dia vita ny mofo ary esorina amin'ny oven.
- Avelao ny mofomamy hihena ao anaty tavin-koditra ao anaty fefiloha iray mandritra ny adiny iray, ary avy eo dia esory avy eo ilay vilany ary mialà haingana tanteraka. Raha vantany vao voatsabo ny tavy amin'ny mofomamy miaraka aminà skewer tsara tsara ary manindrona tsikelikely ny 2 - 3 tbsp brandy. Io sakafo io dia tokony haverina isaky ny tapa-bolana ka hatramin'ny Krismasy.
- Tokony hapetraka ao anaty dabam-bolo matevina ny taratasy mofomam-paty na taratasy vita amin'ny pesta.
Ahoana ny fomba hanompoana Cake Cake
Ny manompo mofomamy dia azo antoka fa tsara. Tsia raha toa ianao ka tonga mozika Krismasy. Ny mofomamy dia ampahany manan-danja amin'ny hazakazaka, toy ny andro ihany. Ary, raha toa ka tsara ny sakafo ny mozika amin'ny taona vaovao. Ny c ake dia mahafinaritra miaraka amin'ny vera Port. Any avaratr'i Angletera, ny mofomamy Krismasy dia matetika manolotra sombin-tsigara, indrindra an'i Wensleydale na cheddar siramamy.
Fanamarihana momba ny Cake Xmas:
- Ny fahasamihafana eo amin'ny raisins sy sultanas dia manan-danja amin'ny mofomamy Krismasy, satria ny tsirairay dia mitondra zavatra hafa amin'ny mofomamy.
- Zava-dehibe ny fotoana hanamboarana ny mofomamy Krismasy toy ny hoe tsy ilainy fotsiny ny fotoana ahafatesana, mila ilaozana koa ny mofomamy mialoha.
- Ahoana no handikana mofomamy Krismasy
- ** Raha tsy misy ny Spice Mix dia azonao ampiasaina ny Pumpkin Pie Spice Mix .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 342 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 126 mg |
| Sodium | 182 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |