Ny grenady nokarama tao anaty saosy savony ( gribi v smetane) dia zakuska mahazatra any Rosia ary hahita azy ho toy ny fitsangatsanganana any amin'ireo trano fisakafoanana sy pubs ary ao an-trano. Nampifanarahako an'ireto Yelena Strokin ity ity fomba ity ao amin'ny bilaoginy Cooking Melangery tsara tarehy. Tena mitovy amin'ny an'ny tenako manokana izany.
Loharano: Manolo-tena indrindra amin'ny Yelena Strokin ao amin'ny Recipes Melangery.
Inona no ilainao?
- 1 pound cremini holatra, voasasa, voatoto ary vita
- 1 diloilo menaka dibera
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 onion maina
- 3 fonon-tongotra vita amin'ny tongolo gasy
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1 kilaometatra lafarina iraimbilanja
- Kofehy masira 3/4
- Sakafo 6 sombin-tsakafo voasambotra
- Afangaro menaka vaovao ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Miaraka amin'ny hafanana lehibe amin'ny hafanana matevina, mamontsina ny dibera sy ny menaka oliva. Esory ny holatra ary alaivo ireo holatra voapetaka amin'ny lavaka. Sauté, manoka indraindray, mandra-paharivan'ny volamena sy mamy, 5 ka hatramin'ny 6 minitra. Ampio ny tongolobe sy tongolo lay. Mofomamy hatramin'ny ankamaroany fa tsy ny sira rehetra dia efa levona ary ny holatra dia manify, 10-15 minitra eo ho eo.
- Atsoroy ny lafarinina amin'ny holatra ary atsofoka moramora. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ampio crème siramamy, mikisaka tsara ary hafana mandritra ny minitra vitsy, fa aza avela hitrangan'ity menaka ity.
- Oram-pahadiovana ho 400 degre. Zarao ny holatra eo anelanelan'ny lovia roa. Mipetraha amin'ny tsaramaso sy ny vanim-potoana maivana amin'ny sira sy ranomasina ary dipoavatra. Manao biriky mandra-pahavaratra, eo amin'ny 15-20 minitra eo ho eo.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hijanona 10 minitra alohan'ny hanompoana satria ity dia mafana mafana. Manaova akanjo dipoavatra vaovao ary manompoa amim-pahamendrehana mofo.
Loharano: Manolo-tena indrindra amin'ny Yelena Strokin ao amin'ny Recipes Melangery.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 450 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 73 mg |
| Sodium | 683 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 16 g |