Shrimp Scampi dia lovia italiana iray, voahangy voatoto tao anaty sotro main'ny gadom-boanjo, matetika misy divay fotsy sy parsley nanampy. Paella dia sakafo Espaniola, izay mety ahitana legioma, hena, na seafood samihafa. Ny fampiasana akanjo maimam-paty dia manambady ireo sakafo matsiro mahatsikaiky ireo ho azy ireo ary manamboatra sakafo mahasalama isan-kerinandro, izay tena mahavariana tokoa, ary milaza ny kely indrindra.
Inona no ilainao?
- 2 fonosana voapoizina Shrimp Scampi (paompy 12-ounce)
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 onion (voay)
- 1 sifotra mena (voatabia)
- 1 teaspoon
- garlic (minced)
- 1 1/2 cups faran'izay masaka
- 1 dia may voatabia voatabia (14.5-onoka)
- Sakafo 2 taonina akoho
- 1/2 sifotra siramamy
- Pepper (tany vaovao) mba hanandrana
- 1 kaopy voamaika nohosorana
- 1/2 koba lehibe pimento no nanangom-bokatra oliva maitso (vita)
- 1 persana voanjobato menaka (voatoto) mba hanompo
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny sely lehibe na sauté pan (raha manana paella pan, ampiasao amin'ny fomba rehetra izany!), Mahandro ny kirokely amin'ny hafanana avo lenta mandra-pahavitan'ilay sotro ronono ary efa voatsabo tsara ny garabotsy, 4 minitra eo ho eo - Ho vitan'izy ireo ny hanin-kohanina amin'ny sisa amin'ny lovia. Nesorina tamin'ny saosy izy ireo ary natsipiny.
- Avereno ny ranomandry amin'ny hafanana ary ampio ny ranom-boasary. Ampiasao ny tongolobe sy ny tsimokaretina ary mahandro, mamerimberina matetika, mandra-paharivan'ny volamena, 3 minitra eo ho eo, ary avy eo mamoaka ny tongolo lay sy ny vary ary manindrona vetivety mandritra ny minitra iray hafa mandra-pahavitan'ny vary sy ny legioma.
- Atao amin'ny voatabia voatetika ny sira, ny ravina ary ny safrany, ary mitondra sombin-tsakafo, manaparitaka ireo tebiteby maina avy any ambany. Mialà sasatra kely amin'ny hafanana ambany, mipetaka ampahany, ambara-pahavitan'ny vary fotsiny, ary efa ho 20 minitra ny rano. Apetraho eo amin'ny vilia ny vilia iray mba hisakanana ny lakolosy tsy hiditra ao anaty vilany, ary arotsaho ao anaty fonony ny saosy avy ao anaty valopy, mamporisika ny fifangaroan'ny vary sy ny legioma. Asio 5 minitra eo ho eo mandra-pahavitan'ny ronono. Seza misy dipoavatra. Arotsaho ao amin'ny akoran'ny voankazo, ny voany, ary ny oliva.
- Atsaharo ny fantsom-bokatra, ary manohy manadio ny hafanana ambany ambany mandritra ny 3 minitra mandra-pahavitan'ny kobam-bary sy ny tavy, ary mihosotra ny rano. Mipetraha eo ambonin'ilay parsley ary manompoa mena, mivantana avy eo amin'ny pan.
Cooking Tips:
- Arotsaho ny Scampi Shrimp ary maniry ny ahitra mandra-pahavonona hiomanana.
- Safira tena lafo vidy, vita avy amin'ny karazan-tsokosoko, ary tena mavesa-danja amin'ny fijinjana, saingy mila vola kely kely fotsiny ianao mba hanampiana tsiron-tsakafo sy loko tena tsara ho an'ity lovia ity.
- Mampiasà ronono 1/2 misy paprika nifoka sigara fa tsy miaraka amin'ny safrona ho an'ny tsiron-tsakafo hafa
- Mampitandrina ny tsirairay eo ambony latabatra fa mafana ny pong! Fa ny fanompoana ny paella avy hatrany amin'ny poti dia tena tsara tarehy sy mampihetsi-po.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 264 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodium | 629 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 19 g |