Ara-dranomamy, manitra tsara sy manitra mahery, ity trondro voankazo Vietnamiana ity dia ohatra tsara dia tsara amin'ny antony, amin'ny tranga maro, dia kely kokoa. Ny voly sy ny zava-manitra dia vitsy, fa ampy fotsiny izy ireny mba hampisehoana ny tsiron'ny fresh fish.
Ny famenoana ilay trondro amin'ny ravina banana alohan'ny hiterahany dia mitazona ny habetsaky ny hafanana rehefa mbola mamela ny trondro hahazoana tsiro sy fofona raitra. Ny ravin'akondro dia manolotra ny tsirony sy ny fofony ho an'ny trondro izay manome azy ny harena hafa.
Mifidiana trondro mafy sy fivalanana mba hahazoana ity lovia ity. Mangataha ny trondro hazandrano mba hanadiovana izany ho anao amin'ny alàlan'ny fanesorana ny kirany, ny jirofo ary ny kirany. Avelao ihany anefa ny trondro. Ary na oviana na oviana dia tapaho izany amin'ny filetsa. Ny ankamaroan'ny tsiron'ny trondro dia ao anaty taolana ary tsy tianareo mihitsy ny hamoy izany.
Inona no ilainao?
- 1 trondro iray manontolo, tokony ho 2 kilao
- 1/2 sotro mihintsy vao haingana
- rasanjo masira
- 6 tapa-tavoahangy matavy
- 1
- ny mason'ny vorona chili , matevina
- 2 stalks
- lemongrass , totoina
- 4 teaspoon soda soy sauce
- 4
- teaspoons fresh saline,
- kalamansi na sira citrons
- 6 kisendrasendra, tsotsotra
- 1/4 kaopy voaniho voanjo, voatoto be
- dipoavatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampidino ny trondro amin'ny alàlan'ny famafazana ny nofo in-telo na in-efatra amin'ny lafiny tsirairay, ny halalin'ny slashes eo anelanelan'ny hoditra sy ny taolana.
- Apetraho ao anaty vilia kely ny trondro. Ampiasao ny tonon-java-trondro miaraka amin'ny masom-borona, voamaina voatoto, lemongrass, ary chili. Season ao anatiny sy ivelany miaraka amin'ny soja soja sy ny laisoa, kalamansi na sira citrons.
- Raha mampiasa ravina banana ianao dia jereo ny torolàlana momba ny fomba hiomanana .
- Apetra ny ravina banana na ny foitra fanitso amin'ny alimo. Asio menaka miaraka amin'ny menaka.
- Arangarao ny trondro eo afovoan'ny ravina na ny volkano (alefa any amin'ny marinadina sisa). Ny menaka dia menaka misy menaka manitra eo ambonin'ny trondro.
- Atsofohy ao anaty ravin-kazo na volkano ny trondro. Ny trondro dia azo amidy amin'ny ala 400F alohan'ny hatoriana, eo amin'ny gorodona misy koveta na amin'ny vahinin'ny velona. Avelao ny trondro hikolokolo mandra-pahatonga ny voninkazo hiverenana mena. Ny trondro roa kilao dia hitrotro ao anatin'ny 20 minitra.
- Raha ampiasaina amin'ny gilasy misy kodiarana na kofehy velona, dia apetraho ao anaty kitapo farafahakeliny enina eo ho eo avy amin'ny hafanana ny fonosana. Raha toa ka akaiky loatra ny hafanana, dia mety hipoitra eo akaikin'ny hoditra ilay trondro kanefa tsy misy voany eo afovoany. Atsofohy mandritra ny 12 minitra.
- Raha manomana ny gilasy ilay trondro, dia manamboara ny garazy. Ao amin'ny kobam-bary na koban-koditra, dia atodiho ny voankazo farafara eo amin'ny roapolo misy menaka roa ambolena mandrapahafatesana. Ny fandrakofana ny sauspan na wok dia mahatonga ny tongolobe hanalefotra haingana kokoa.
- Rehefa vita ny trondro dia aforeto ny tavy ary sokafy ny voanjo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 338 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 261 mg |
| gliosida | 57 g |
| Fiovan'ny diabeta | 21 g |
| proteinina | 21 g |