Fomba hisorohana ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny gluten-free

Fantaro hoe nahoana ny folate no zava-dehibe amin'ny fahasalamanao

Inona no atao hoe folat / folika?

Folate dia vitaminina B vitamina hita amin'ny fomba mahazatra ao anaty sakafo. Ny asidra folika dia endri-tsoratra feno ny folate ampiasaina amin'ny fanampiana ara-tsakafo.

Ilaina ny fivalozana ho an'ny fanabeazana ny rĂ  mena, ny metabolisma amin'ny asidra nokleary, ao anatin'izany ny ADN sy ny fampidirana ireo asidra amina asidra (proteinina) izay manohana ny fahasalaman'ny foza - mba hanonona ny andraikitra sasantsasany amin'ny folate amin'ny fahasalamana.

Inona no mahatonga ny folate tsy fahampiana?

Ny antony mahazatra indrindra amin'ny tsy fahampian'ny folat dia mihinana sakafo tsy ampy sakafo amin'ny folate. Ny tsy fahampian'ny vitamina B1, B2 sy B3 dia mety hitarika amin'ny tsy fahampian'ny folat.

Ny olona manana aretina Celiac, indrindra ireo hita fa voan'ny aretina, matetika dia mahatsapa ny tsy fahampian'ny otrikaina mahavelona noho ny fahapotehana mikrovilli ao amin'ny tsinay. Izany dia mametraka an'i Celiacs amin'ny tsy fahampian'ny tsy fahampian'ny folate.

Tamin'ny 1998, dia nanambara ny Fitondram-panjakana Food and Drug United States fa tokony hohamafisina miaraka amin'ny asidra foliva ny vary katsaka. Ny mofomamy dia manankina amin'ny asidra folie voalohany indrindra mba hisorohana ny tsy fahampian-tsakafo tena mafy amin'ny fianianana ny ratra amin'ny neural izay mahatonga ny spina bifida.

Tsy voatery hanamafy ny vokatra amin'ny asidra folakany ireo mpamokatra lafarinina gluten.

Gluten-Free Foods izay avo lenta

Gluten-Free Recipes indrindra amin'ny Folate

RDA ho an'ny folati - Folly Equivalent (DFE)

mcg = micro milligrams

AI = fandefasana ampy

Mianara bebe kokoa momba ny folate sy ny fahasalamana

National Institute of Health - Diagnostics Supplementary Sheet: Folate