Ireo poti-tsakafo mani-pofona ireo dia mora atao ary mahasalama ny safidy Frantsay. Fantatra ihany koa ho toy ny steake steak, ny kobam-bary dia azo alaina ho masaka na spicier amin'ny fanovana vitsivitsy.
Zavatra vitsivitsy izay tokony hotadidinao rehefa mifidy ovy noho ity recipe ity (sy ny hafa). Tahaka ny paompy, potipotika dia mora vaky, hikarakara tsara azy ireo, ary hitahiry azy ireo ao amin'ny toerana mangatsiaka, mangatsiaka sy malemy (fa tsy ny vata fampangatsiahana). Ny legioma voatahiry ao amin'ny toerana izay mafana loatra dia ho very ny hatsaran-tarehy voajanahary, satria hiova ho siramamy ny siramamy.
Rehefa mividy ovy dia misafidy paty madio sy malefaka ary marefo. Karakarao ovy izay mitovy habe amin'ny sehatra mba hahazoana antoka fa hikarakara mitovy. Miezaha mifidy karazam-boaloboka tsy miovaova (tsy misy vongam-bolo be dia be) mba hisorohana ny fandaniana tafahoatra rehefa raraka.
Ary aza ampiasaina na oviana na oviana ny ovy na ireo manana hoditra marefo, tara mainty matevina, tapa-kofehy na faritra maitso. Ny teboka maitso dia midika fa ny jono dia nipoitra tamin'ny hazavana. Tsara ny manapaka ny teboka alohan'ny hanina mba hanafoanana ny alahelo.
Ny sira sasany dia mamy noho ny hafa; Ohatra, ny ovy hoditra mena, izay manana fotsy hoditra, no mamy noho ny varimbazaha varahina roze. Manaova fanandramana karazam-poty samihafa mba hahitana ny tianao indrindra (mba hahafantaranao fa ny loko samihafa dia midika fa samy hafa ny tsirony sy ny vokatra).
Inona no ilainao?
- 4 sotrokely roze madagasikara, voasikina sy nanalefaka
- 3 dipoavatra
- menaka oliva
- 4 tongolo gilika, voatoto ary nopotehina tamin'ny baoziny tamin'ny solaitrabe
- 1/2 teaspoon tsaramaso maina, voadio tsara
- 1/2 sotro ronono maina
- 1/2 teaspoon maina nohanina
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1 sirikan'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
1. Atolory ho an'ny 425 ny oven.
2. Makà karipetra iray isaky ny antsasak'adiny. Hetezo isaky ny antsasak'izay, eo amin'ny lafiny iray, amin'ny tendro efatra mitovy habe. Ampio ny vilany ho an'ny fitahirizana lehibe miaraka amin'ny ambim-bary hafa. Afaho amin'ny fomba mampihetsi-po ny fitafiana ovy.
3. Manaova tavoahangy vita amin'ny volon'ondry. Apetraho ny hoditr'ireo potato, eo amin'ny hoditra, eo amin'ny foibe. Aoka ho azo antoka fa mitovy habe amin'ny habakabaka, hany ka mahandro mitovy. Manao lava 35 minitra, na mandra-pahavaratra, manodinkodina manodidina ny sisiny sy ny tendron-tsakafo.
Manompoa avy hatrany ary mamafazany sira bebe kokoa raha azo atao.
Recipe Notes sy variations
Ho an'ny mpangalatra, mofomamy marevaka, manapaka ny kitrokely ho 16 kilaometatra. Mialà amin'ny 400 F mandritra ny 45 hatramin'ny 50 minitra, miverina indray mandeha.
Hanamboatra siramamy vita amin'ny poti-tsakafo, manipy paty misy menaka solifara misy menaka 1 teaspoon chili, 1 dôlôpôpia paprika ary 1/4 diloilo menaka vovony. Ampio sira mba hanandrana.
Mba hanaovana Parmesan Potato Wedges, dia asiana menaka manitra misy menaka 3 maromaro voankazo masira Parmesan, 1/4 teaspoon poison globules ary 1/4 lelafo paprika. Ampio sira mba hanandrana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 655 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 30 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 33 mg |
| gliosida | 68 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 8 g |