Ny anarana dopiaza dia midika ara-bakiteny hoe tongolo indraindray! Ity recipe ity dia miantso ireo tongolobe, izay ampiasaina amin'ny be dia be ary amin'ny roa tonta. Tena mora tokoa ny mahandro mahandro fa manararaotra ny fotoana laninao, manomana azy amim-pitiavana! Inona indray no azonao angatahina? Manompoa gosht dopiaza amin'ny kapatis hotete sy salady maitso.
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 kilao (miaraka amin'ny taolana) / sakam-boankazo / lambam-borona
- 3 teaspoons voanio koryandre
- 2 teaspoons cumin voa
- 3 lobaka lehibe nohetezana tsara
- 3 sasan-tsakafo legioma / canola / menaka solika
- 2 teaspoons garam masala
- 1/2 teaspoon
- kobam-borona
- Sakafo 2 eo ho eo amin'ny tongolo lay
- 2 teatran-doha masom-boly
- Tazo lehibe roa no nokapohina tsara
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova ranom-boankazo na kely, siramamy tsara amin'ny lelafo matevina ary manosotra moramora ny voanio sy kimavo mandra-pahadiovana. Esory avy amin'ny afo ary alatsaho ao anaty vovon-koditra anaty kafe madio sy maina ny kafe. Tohizo ny fotoana manaraka.
- Esory ireo tongolo voatoto ho amin'ny ampahany 2 - eo ho eo ny 2/3 sy 1/3 amin'ny manontolo.
- Atsaharo ny menaka ao anaty fonosana lehibe amin'ny lelafo midadasika ary ampio ny tongony voalohany - ny fizarana 2/3. Fry till golden.
- Ampio ny hena sy ny mofomamy mandra-pahavoazana.
- Apetaho daholo ny zava-manitra isan-karazany, ny ginger sy ny poti-tsigara ary ny voatabia ary ny fofona mandra-pahatongan'ny menaka manomboka ny fisarahana. Ampio sira mba hanandrana.
- Ampio ny ampahany sisa tavela amin'ny tongolo maina ary mifangaro tsara amin'ny zavatra hafa. Sauté mandra-pahatongan'io tongolo zwazo io ary malefaka mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy minitra eo ho eo.
- Ampio 1 1/2 kapoaka rano, misotro ary ento amin'ny vay.
- Ampiheno ny lelam-pamokarana ary hikolokolo mandra-panahin'ny hena. Ity lovia ity, rehefa mahandroina, dia mitaky fa ny ampy fotsiny dia ampy mba hikolokolo ny hena. Raha tsy izany, dia mahandro mba hampihenana ny siramamy amin'ny fitakiana takiana.
- Mitafy karaoty ary manompo miaraka amin'ny chapatis hotete sy salady maitso.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 512 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 156 mg |
| Sodium | 183 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 43 g |