Mianara manao azy amin'izao fotoana izao ao an-trano miaraka amin'ity recipe ity. Ny Har Gow dia ireo dumplings mamy mofomamy miaraka amin'ireo fantsom-pandehanana mahazatra izay ampiasaina amin'ny vola midadasika Shinoa.
Ny fofona mainty hanamboarana azy dia ny fikarakarana ny koba, izay tena marefo ary afaka mamaky mora foana. Ny fandrakofana ny faritra sy ny fitaovana miaraka amin'ny solika mahavelona dia manampy.
Inona no ilainao?
- Toaka varimbazaha boribory 3/4
- 2 sasan-tsakafo tapioca
- 1/4 sasao sira
- 1/2 sotro 2 diplaomaso misy rano
- 2 ½ teaspoon oil
- 6 ounces voahitsakitsaka (tapaka, nopotehina ny loaka, norakofana)
- 3 sasan-tsasatra bamboo (totozy maina)
- 1 1/2 teaspoon zona maitso (voatoto tsara)
- Orin-davenona divay misy ranom-boankazo 3/4 (na sherry maina)
- 1/4 teaspoon
- menaka sesame
- 1/4 sasao kely sira (na tsiro)
- 1/8 fotsy fotsy fotsy (voaloboka maina)
- 1 atody maintso (maivana)
- 2 teaspoon cornstarch
- Ny menaka (raha ilaina)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ilay dumpling Dough
- Ao anaty tavoahangy mampiavaka azy, dia mampifandray ny tsiranoka varimbazaha, ny tapioca ary ny sira.
- Mampihena tsikelikely amin'ny kaopy 1/2 sotro. Ampio ny menaka ary manomboka ny tananao mba hamolavola azy ao anaty koba iray. Ampiasao ny 2 sisa tavela amin'ny rano mangatsiaka raha mangatsiaka loatra ny koba. Aza maivan-danja ny koba, fa manohy ny famolavolana mandritra ny 2 minitra, mandra-pahamaivana sy mamirapiratra.
- Arotsaha ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra.
Ataovy ny famenoana
- Apetraho ao anaty vilia boribory ny kiraro, ary ampio ny bambouzy, maitso, tongolo gasy, divay sesame, sira, dipoavatra, atody fotsy, ary menaka.
- Mialà sasatra ary hafindrana mandritra ny adiny iray, mba hanomezana volo ho an'ny tsirony.
Mamolavola bandy
- Manaova tavoahangy misy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary ary ampiasao izany mba hanolorana ny birao na ny bika aman'endrikao ary ny sisin'ny tsofa na kofehy mipetaka (ny mpilalao dia tsara indrindra). Tazony ny kôkôla mba hisakanana azy tsy ho maina rehefa manomana ireo dumplings.
- Atsaharo 1 teaspoon ny koban-tsiriny, manindrona baolina ary avy eo dia manaova izany amin'ny fanindriana azy eo amin'ny tananao.
- Apetaho ny koba eo amin'ny sehatry ny asa ary tsindrio eo amin'ny ilany ny ilany ny tsipika na tsipika mba hamorona boribory izay 2 1/2 ka hatramin'ny 3 santimetatra ny diamondra.
- Ampiasao ny tehezandran'ny taompolo iray ary apetraho eo afovoan 'ny fanakambana izy, manaparitaka azy io fa tsy manohina ny sisiny.
- Apetaho amim-pitandremana ny sisiny ambony amin'ny paosiny ary aforeto izany amin'ny famafana. Ampiasao ny rantsan-tongotrao sy ny fingampingana mba hamolavola plastika ao amin'ny koba, ary aforeto ny sisiny. Apetraho eo amin'ny takelaka iray ny volony ary rakofany amin'ny lamba maloto mba hisakana azy ireo tsy ho maina rehefa manomana ny sisa amin'ny dumplings.
Cook the dumplings
- Manomàna sambo ho an'ny fanindronana. Atahorana ny dumplings amin'ny ambaratonga, eo amin'ny takela-menaka, mandra-pahavitan'ny fanontam-bolo ary ny shrimp dia misoko kely (13 ka hatramin'ny 15 minitra).
- Manompoa ranom- boasary miaraka amin'ny menaka chili sy / na soja mangatsiaka .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 89 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 55 mg |
| Sodium | 157 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 5 g |