Safidy maro sôkôla amin'ny sôkôla dia tsy mahasalama araka ny fisehony. Mety tsy dia matavy loatra izy ireo, saingy matetika izy ireo no saro-bidy. Ity karazana cookie ity dia tsy mitovy. Vokatry ny fo-hena mahasalama , siramamy, ary voanjo. Izy io dia ny habetsaky ny foto-kazo sy ny crunch miaraka amin'ny base cookie mama.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy
- koba
- 1/2 sasao ny soda
- 1/2 menaka bobongolo
- 1/2 sotro ronono (amin'ny mari-pana fandriana)
- 1/4 sotro main'ny siramamy
- 1/3 ny baoritra mafy
- siramamy mena
- 1 atody lehibe
- 1/2 voanio vanila
- 1 sotro voaloto efa ela efa ela (na haingana haingana mahandro)
- 1/2 sotro voasary
- 1/2 kapoaka mainty sotro
- 1/2 kaopy mena (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny ôtely ho 350 F.
- Manaova takelaka cookie miaraka amin'ny taratasy parchment na silpat mat. Na mitsimpona spray tsy misy tongolo.
- Ahetsikao ny lafarinina, ny soda amin'ny fofona, ary ny vovo-tsakafo ao anaty vilia boribory. Atsaharo izany.
- Ao anaty vilia lehibe, kitapo ny dibera mandra-pandehan'ny menaka elektrika. Afeno amin'ny sugara. Afeno ao amin'ny atody sy ny aviavy.
- Hanampy ny famolavolan'ny kobam-piravaka mandra-pahatonga tsara miaraka
- Aforao amin'ny hareza, saka-bavony, sôkôlà, ary tantanana.
- Afangaro amin'ny teôso kely ao anaty taratasy vita amin'ny cookie miisa tokony ho 1 santimetatra.
- Maka 12 ka hatramin'ny 14 minitra. Mialà amin'ny rindran-damba. Manompoa na manangona ao anaty fitoeram-pandehanana mafy misy rano mandritra ny telo andro.
Tantaran'ny Cookie Chocolat Chip
Araka ny Wikipedia, sy ny Nestle Toll House, ny cookie chocolat chip dia noforonin'i Ruth Graves Wakefield. Izy no tompon'ny Toll House Inn, ao Whitman, Massachusetts, trano fisakafoanana malaza iray izay nahitana trano fikarakarana sakafo tany amin'ireo taona 1930. Ny bokiny, Toll House Tried and True Recipes , dia navoaka voalohany tamin'ny 1936 navoakan'i M. Barrows & Company ao New York. Ny fanontana tamin'ny 1938 ny bokikely dia ny voalohany izay ahitana ny "Toll House Chocolate Crunch Cookie" (recipe "Toll House Chocolate Crunch Cookie") izay nanjary tonga lafatra tsara indrindra tany amin'ny tranon'ny Amerikanina maro.
Misy dikan-teny samihafa amin'ny hoe ahoana no nahatonga ny cookie: Ny tantara malaza indrindra dia nilaza fa i Ruth Wakefield dia nanambara fa noforomporoniny ny cookie. Hoy izy hoe: " Nividy cookie misy menaka misy menaka miaraka amin'ny gilasy izahay rehetra, tahaka ny tian'ny olona rehetra, saingy nanandrana nanome azy ireo zavatra hafa aho." Tonga dia niaraka tamin'ny cookie Toll House aho. "
Ny andian-dahatsary hafa dia milaza fa ny filazan'i Wakefield dia nanao sôkôlà (cookies) ary ny fisakafoanana tsy tapaka miaraka amin'ny sôkôla, ny siramamy siramamy avy amin'ny Nestlé dia mihevitra fa hikorontana sy hampifangaroina. Nijanona izy ireo ary niavaka, ary ny cookie chocolat chip dia teraka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 207 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 64 mg |
| Sodium | 156 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 5 g |