Ity toetrandro ity dia natono miaraka amin'ny voankazo sy menaka oliva eo ambanin'ny hoditra sy ny vorona rehetra. Ampiasao kely ny voankazo maina miaraka amin'ireo zavamaniry vaovao mba hahazoana tsiro bebe kokoa. Ny puce turkey dia natao tamin'ny fifangaroan'ny dill, rosemary ary sivily, miaraka amin'ny ronono 1/2 eo ho eo ny ravina maina marjoram sy thyme. Hanjary ho matsiro koa ny fanatobiana Cajun .
Inona no ilainao?
- 1 turkey (eo amin'ny 14 pounds)
- Misy lanjany 3 hatramin'ny 4 ny voankazo voasesika voajanahary, toy ny menaka, dill, tarragon, rosemary, thyme, ary marjoram (fanampiny)
- 3 hatramin'ny 4 sotro
- menaka oliva virjiny
- Ny sira sy dipoavatra hanandrana (azo atao)
- 1 orange (tapatapaka amin'ny 2 santimetatra)
- 1 appla (tapa-koditra ho 2-inch)
- 1 onion
- Sprigs amin'ny zavamaniry vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Hano ny fatana mankany 450 F.
- Esory ny kodiarana anatiny sy ivelany; tsy maina. Amboary ny voanio voa maina miaraka amin'ny menaka oliva. Esory tsimoramora ny hoditra avy amin'ny tratra ary atsipazo misy lanjan-tsakafo vitsivitsy eo amin'ny hoditra, toy izay azonao atao. Mipetraha ny zavatra mifangaro sisa tavela amin'ny vorona. Mipetraha moramora amin'ny sira sy dipoavatra.
- Apetaho ny lokon'ny menaka, ny pèl, ny tongolobe, ary ny ahitra ao anaty lavaka fanenomana.
- Torohevitra amin'ny elatra hodi-doko miaraka amin'ny ampinga kely.
- Atsaharo ny ranomandry ao amin'ny voromailala 450 mialoha ny hafanana mandritra ny 10 minitra.
- Soraty eo amin'ny tampon'ny turkey ny tapa-taratasy iray ary ampidino ny hafanana amin'ny 325 F. Tohizo ny roasting mandritra ny 3 1/2 ora lava, na mandra-pampiditra ny thermometer avy hatrany mba ampidirina ao anatin'ilay faritra mamy indrindra amin'ny bokim-bokatra farafahakeliny 165 F .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1097 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 504 mg |
| Sodium | 5,246 mg |
| gliosida | 39 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 140 g |