Ny lovan-tsofina indianina indianina any Indonezia dia tsy azo ihodivirana ny hevitry ny kokum sy ny tamarind amin'ny hakiviana vita amin'ny voankazo kokazo. Ity tranga ity raha ny faritra atsimon'i India dia fiovàna. Miaraka amin'ny fifantohana amin'ny zava-manitra manitra rehetra, dia manana sombiny saran-tsakafo matsiro izy io. Ny Indian Indian Chicken Curry dia sakafo tsara ho an'ny fialamboly ary mety ho tafiditra ao anatin'ny sakafo matsiro. Tahaka ny fofom-borona indianina any atsimo, dia mandeha tsara tokoa ny vary tsotra sy Basmati ary legioma misy safidy.
Inona no ilainao?
- 3 tbsps voanio
- ¼ tsp fenugreek ambioka
- 2 tsp. Mainty fotsy
- 6 tbsps
- ghee / legato / canola / menaka oliva menaka
- 1 tsp voa maina
- 2 "tapa-tavoahangy
- Kitapo 1.5 kilao, mbola nesorina ny taolana ary nopetahany takelaka kely
- Misy tongolobe mena 2 amin'ny antsimosina, mihintsana ary mihintsana amin'ny tsilo kely
- 4-5 vita amin'ny tongolo lay, nesorina sy notapatapahina
- 1 tsp nohosorana sy nafangaro zava-manitra vaovao
- Tomatom-pokontany mena 3, voahasina tsara
- ½ tsp tsimokaretina vovoka
- 1 tsp tsiro mena
- 1 sy sira 1/2 tsp
- 1 tbsp jona jono
- 400 ml ny ronono voanio
- 2-3 kilaometatra maitso, nozaraina antsasak'adiny
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio fantso fanosotra kely / vy mandra-pahazony mandritra ny 2-3 minitra mandritra ny hafanana mandritra ny 12 minitra.
- Aorian'izay dia atsipazo ny voany, ny voanio ary ny mainty hoditra ao anatiny ary ny ronono maina mandra-pahamaivana kely.
- Esory ny zava-manitra avy amin'ny savony ary avelao izy ireo hihena kely.
- Rehefa mofomamy, dia mofomamy tsimokaretina vovobony amin'ny vovony tsara ao anaty koveta madio sy maina. Tohano ny fampiasana aorian'izay.
- Manolotena ny menaka gome / legiola / canola / tavoahangin-tsolosaina ao anaty lavaka ary manaloka ny hafanana mafana.
- Rehefa mafana ny menaka, ampio ny masomboly mainty mainty sy ny tehina cannamon.
- Raha vantany vao manomboka mitsimoka ny voan-tsinvinina (izany no hitranga ao anatin'ny segondra vitsy monja), ampidiro ao anaty singan-tavoahangy ny singa akoho.
- Ny siramamy vita amin'ny akoho dia asiana sombin-tsakafo maro araka izay takiana, ary mitazona azy ireo amin'ny loko tokana eo amin'ny savony. Rehefa vita izany, esory amin'ny sombin-tsakafo iray misaraka.
- Aorian'izay, manaingo ny tongolobe sy tongolo lay ao anaty fonosana ary manodina ny hafanana ho an'ny miditra.
- Matetika matetika / sauté mandra-pahazon'ny tongolobe mavo mena.
- Aorian'izany, ampio ny ginger, tongolo gasy ary voatabia, misikina ary mahandro mandra-panahin'ny voatabia sy malefaka.
- Ampiheno ny hafanana ary ampio ny dite voatoto / vovoka novolena aloha, ny karmerika, ny poety mena, ny sira sy ny sira ary ny fifohana.
- Esory ny kofehy matevina eo an-tendron'ny ronono voanio ary atsaharo.
- Ampio rano ao anaty ranom-boankazo ny voankazo mba hamenoana izany amin'ny loha, mifangaro mba hifangaro amin'ny ronono voanio izay efa ao anaty harona ary ampidiro ao anaty akoho io menaka io ary ento amboara.
- Miankohofa, atsaharo ny hafanana ary atsipazo mandritra ny 30 minitra, mihetsika hatrany. Tokony hofadiana izao ny akoho.
- Aorian'izay, atsangano ny voankazo misy kôkôata mafana izay natsahatra, ary ampio hoe miaraka amin'ireo chili maitso eny amin'ny akoho.
- Mandrosoa vetivety ary rehefa mafana ny voanio voanio dia esory ny hafanana.
- Manompy hotakotaka miaraka amin'ny vary tsotra, Basmati mivolom-bary sy legioma misy safidy.
Soso-kevitra:
- Ny Indian Indian Style Chicken Curry koa dia manompo miaraka amin'i Idlis!
- Azonao atao ny manary ny chilis maitso mba hampiasaina ho toy ny garnish, na hanompo azy manokana ho an'ireo izay maniry fofona kely kokoa amin'ny sakafo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1281 |
| Total Fat | 76 g |
| Fatin'ny sira | 36 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 314 mg |
| Sodium | 769 mg |
| gliosida | 42 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 108 g |