Espresso , izay tany Milan, Italia teo akaikin'ny taona 1900 , dia kafe italiana tena kanto iray mazavazava matetika ny expresso. Ny teny hoe espresso dia avy amin'ny dikan'ny italiana hoe "nopotehina", izay manondro ny dingan'ny fanosehana ny fototra matevina manitra tsara amin'ny alàlan'ny milina manokana mampiasa ala sy rano. Ity dingana ity dia mamorona lolo tena mifantoka miaraka amin'ny lamba malefaka marevaka, maingoka beige amin'ny kafe.
Koa satria mifantoka be loatra, ny espresso dia ahitana kafeinina bebe kokoa noho ny kafe mahazatra. Ny olona mikatsaka ny fitomboan'ny angovo dia matetika mampiasa ny "fitifirana" azy io mba hisafidianana ahy.
Coffee vs. Espresso
Ny fahasamihafana eo amin'ny espresso sy ny kafe dia ny fahamendrehan'ny molotra sy ny fotoana ilaina mba handotoana ny fisotroana. Espresso dia vita amin'ny tsaramaso kafe tamin'ny tany, noho izany dia maivana ary azo atao haingana kokoa noho ny kafe, antsoina hoe kafe ihany koa. Mitombo ho 30 segondra izany mba hahatonga ny espresso miankina amin'ny ampiasaina amin'ny milina, fa ny kafe dia afaka maka any amin'ny telo ka hatramin'ny dimy minitra mba hambolena.
Espresso dia tena mifantoka, noho izany dia matetika izy no milaza fa manana kafe betsaka kokoa noho ny kaopy kafe, saingy tsy marina izany. Na dia marina aza fa manana kafeinina mihoatra ny habeny ny espresso, izany no misy kafeinina amin'ny tsindrim-pamokarana espresso, matetika amin'ny ony, noho ny ao anaty kafe.
Tsy misotro kafe ny olona.
Misotro kafe kafe izy ireo , matetika avy any amin'ny 8 ounces ka hatramin'ny 24 ounces noho ireo kafe rehetra maoderina izay mivarotra kafe lehibe. Rehefa mandinika ny habetsaky ny servieta misotro kafe ianao, dia misy kafeinina betsaka kokoa noho ny servisy iray amin'ny espresso, izay matetika fotsiny ny ony. Na kafe kely kafe aza misy kafeinina kokoa noho ny fitifirana espresso.
Drinks with Espresso
- Caffè latte - kafe ara-literatiora ara-bakiteny, dia fitifirana espresso amin'ny ronono nototoina, nanompo mafana
- Cappuccino - tapa-doko anankiroa amin'ny espresso miaraka amin'ny ronono mafana miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono voapoizina, manompo mafana ary matetika miaraka amin'ny kanelina
- Caffè macchiato - topo-peo miaraka amin'ny menaka fanosotra ronono ambony, manompo milony
- Caffè mocha - variana amin'ny latabatra caffe, izay manampy sôkôlà mampinono miaraka amin'ny espresso sy ronono maromaro, indraindray misy ranomandry na azo afangaro
- Fotsy fotsy - fitifirana espresso voangom-bokatra mikrofoam, vahaolana macchiato
- Caffè Americano - fitifirana espresso miaraka amin'ny rano misotro rano, mitazona ny tsiro amin'ny espresso izy, saingy ny rano dia mahatonga azy ho matevina kokoa noho ny espresso
Sakafo miaraka amin'ny espresso
- Affogato - vanilla gelato na gilasy notapahina tamin'ny tifitra hafanana mafana
- Tiramisu - ladyfingers traditionnels, siramamy vita amin'ny sifotra vita amin'ny hoditra, dia mihosotra ao amin'ny espresso ary mitambatra amin'ny famenoana saka mascope, siramamy, ary crème
- Vola mainty sy espresso chili - Mampiasà espresso na haingam-pamokarana haingana ao amin'ny vatanao mainty bevia mainty ho an'ny siramamy maitso ary misy lalina kokoa
- Vegan espresso mofomamy vegan - tsy dia kely loatra ny tavoahangy iray amin'ny espresso na 2 teatran-dite amin'ny vovony espresso vetivety dia afaka mitondra ny tsiro sôkôla ao anatin'ireny mofomamy ireny
- Vegan espresso fudgesicles - manampy ronono voanio, vovoka espresso mitapoka sotro, siramamy, ary vanilla ho an'ny fody mitombo amin'ny vato
- Espresso pannacotta - cidard italiana mangatsiaka, izay matetika no ampiasaina amin'ny saosy voankazo na siramamy karamamy