Ny sakafo Kosher dia sakafo voaomana mifanaraka amin'ny Lalàn'ny Jono .
Na dia avy amin'ny Baiboly (Levitikosy 11 sy Deoteronomia 17) aza ny lalàna momba ny sakafo ara-pitaovana jiosy, dia notakin'ny fanjakana rôbinina nandritra ny taonjato maro izy ireo. Amin'ny toe-piainana ankapobeny indrindra amin'ny diabeta japoney amin'izao fotoana izao dia milaza izy ireo. Ireto ny fototry ny Kosher, araka ny Torah:
- Mba hahatonga azy ireo ho toy ny kosher, ny biby mampinono dia tsy maintsy nizarazara ny taovam-pandevonan-kanina, ary maka ny labozia.
- Ny hazandrano dia tsy maintsy manana vanja sy kirany azo alaina mba ho raisina ho kofera.
- Ny vorona sasany ihany no kosher. Amin'ny ankapobeny, izy ireo dia vorona izay tsy miangatra.
- Midika izany fa tsy misy kosher ny henan-kisoa, ny bitro, ny voromahery, ny vorondolo, ny sigara, ny sturgeon, ny hazandrano, ary ny biby mandady.
- Ny ankamaroan'ny bibikely rehetra dia tsy misy kosher na izany aza, ao amin'ny Talmud, misy karazana valarano kosher kely.
- Ny karazana karazana hena sy voromailala dia tokony hovonoina araka ny fepetra voalaza ho toy ny kosher.
- Ny vokatra vita amin'ny varimbazaha sy ny vokatra dia tsy azo amidy na atambatra miaraka.
- Ny sakafo kosher iray namboarina na namboarina niaraka tamin'ny sakafo tsy kosher, na ny fivoahan'ny sakafo tsy kosher, dia lasa tsy kosher. Ohatra, ny famafazana sakafo avy amin'ny mofomamy ary ampiasaina amin'ny mofomamy iray dia mahatonga ny cake tsy-kosher.
Fampandrosoana maoderina an'i Kashrut
Tahaka izany koa, ny fomba fiasa kashrut (kosher) dia nivelatra ho setrin'ny fiovan'ny indostrian'ny sakafo, ny fiarahamonina jiosy, ary ny kolontsaina manerantany.
Ny fitomboan'ny famokarana sakafo manerantany, ny indostrian'ny sakafo, ny fitaovam-pambolena iraisam-pirenena, ary ny famolavolana ny vokatra avy amin'ny vokatra dia nanamboatra ny lalana ho an'ireo masoivohom-pitsarana kofera amin'izao fotoana izao.
Ireo masoivohon'i Kashrut dia mamaritra ny toetoetry ny sakafo voatokana sy ny fanaraha-maso ny fomba famokarana mba ahazoana antoka fa mitazona ny toeran'ny kofera ny vokatra azo antoka.
Ireo mari-pamantarana famantarana Kosher natao printy amin'ny sakafo dia manampy ireo mpividy kosher mitady mpitsidika eny an-tsena.
Famaritana samihafa momba ny Kosher
Rehefa nipetraka tao sy nanamboatra ny fomban-tsakafo avy amin'ny firenena samihafa manerana an'izao tontolo izao ny Jiosy ary nanjary nanjary niova kokoa ny famaritana jiosy ny mpisolo toerana jiosy.
Misy kolontsain'ny foko jiosy samihafa, sampana samihafa ao amin'ny Jodaisma, ary ny kosher jiosy samihafa manamarina ireo manampahefana any Etazonia izay manamarina kosher mifototra amin'ny fitsipika izay tsy mitovy amin'ny mpandala ny nentin-drazana.
Ny sakafo Kosher notadiavin'ny tsy Jiosy
Ankoatra izany, ny tsy Jiosy dia lasa liana kokoa amin'ny sakafo kosher . Ireo Miozolomana, izay mitentina 16% amin'ny tsenam-bola amerikana kosher $ 100 lavitrisa isan-taona, dia afaka mividy vokatra sakafo kosher satria mifanaraka amin'ny lalànan'ny koralin'ny halal .
Ary ny olona izay matoky ny fahasalamana dia afaka mividy zavatra kosher satria mino izy ireo fa salama kokoa sy azo antoka kokoa noho ny fanaraha-maso fanampiny. Maro ny antony ara-pinoana, ara-kolontsaina, ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana no manintona ny fahalianany sy ny lokony amin'ny famaritana ny kosher.
Mamono ny sakafo Kosher
Ataovy ao an-tsaina fa ny kosher dia tsy fomba fihinanana . Ny sakafo rehetra -Italy, Sinoa, Frantsay, sns ... dia mety ho kosher raha voaomana araka ny lalàna jiosy.
Fa noho ny lovantsofina iray mifandray amin'ny sakafo jiosy - kisoa, kitapo, mofomamy ary lasopy matzah - dia tsy midika hoe kosher raha tsy voaomana mifanaraka amin'ny lalàna kosher.
Rehefa miantso ny tenany hoe "kosher-style" ny trano fisakafoanana, dia mitandrema. Amin'ny ankapobeny dia midika fotsiny fa ny trano fisakafoanana dia manolotra ireo sakafo jadona nentim-paharazana ireo, fa angamba izy ireo tsy kosher.