Khlea, Moroccan Conserved Meat

Khlea (antsoina koa hoe khlii ) dia karazan-tsakafo marokano na voatazona, izay matetika vita avy amin'ny henan'omby. Voasarim-bary ny hena, voasokitra amin'ny kimavo, karaokera ary tongolo lay, ary avy eo dia maina amin'ny masoandro alohan'ny hanamboarana azy ao anaty voankazo misy menaka, solika sy rano. Raha vao voamaina dia hiharitra hatramin'ny roa taona ny hena amin'ny hafanana amin'ny efitra rehefa fenoina ao anaty tavin-koditra.

Nandritra ireo andro talohan'ny fitaovana ampiasaina amin'ny trano fidiovana matetika, dia tena tanjona tsara ny fiarovana ny hena.

Ny sasany amin'ireo fianakaviana ambanivohitra dia mbola miankina amin'ny khlea amin'ny fitehirizana hena, ary izy ireo no tena mety hahatonga khlea betsaka be isan-taona. Ny Maraokana hafa dia mividy khlea tsotra fotsiny satria mankafy ny tsirony tsy manam-paharoa manolotra sakafo nentin-drazana Marokano izy ireo , ary mamadika izany miaraka amin'ny sakafony miaraka amin'ny sakafom-biby hafa, ny sakafom-biby ary ny trondro.

Ahoana ny fampiasana Khlea na Khlii

Tahaka ny voankazo sy trondro hafa , ny khlii dia mihevi-tena ho henjana amin'ny sehatra. Mba hanoherana izany dia atsofohy amin'ny ampahany bitika bitika rehefa manompo azy amin'ny atody na sakafo hafa efa niompy. Raha ampiana izany ho toy ny famenoana mofo na tsindrin-tsakafo, toy meloui miaraka amin'ny khlii, dia esorina tsara izany.

Ny khlii dia handevina kely rehefa atokana handraofana fanampiny, toy ny tranga raha ampidirina amin'ny fiompiana na fikarakarana couscous. Ho an'ity tanjona ity dia azonao atao ny manapaka azy amin'ny ampahany lehibe be dia be ary hampidirinao amin'ny sakafo hafa amin'ny fanombohana ny sakafo.

Ny ankamaroan'ireo Maraokana dia miara-misakafo amin'ny siramamy izay voatahiry ny khlea , na dia efa nampiasaina aza ny hena rehetra.

Ny tavin-kena dia afaka manolo ny ronono na solika ao anaty karazan-tsakafo; Afaka manolo ny solika koa izy raha ampiana sakafo, sakadia na legioma. ary azo ampiasaina hanampiana tsirony ho an'ny vary, mofo ary rghaif .

Buy Khlii Online (US)

Recipes miaraka amin'ny voankazo voatahiry Khlea