Ny Cola dia manao sambo lehibe, indrindra ho an'ny heniheny, ary indrindra ho an'ny brisket. Ny asidra ao amin'ny cola dia manempotra ny hena ary ny mamy dia manampy tsiro. Ity marinadan'ny brisket ity dia mamakivaky izany miaraka amin'ny tongolo lay kely, menaka sasany mba handanjana ny asidra ary soso-tsavoka Worcestershire ho an'ny tsiran-tsakafo fanampiny ary manana siramamy maranad dia matsiro.
Inona no ilainao?
- 2 8-ounce cans cola (tsy sakafo)
- 1/4 kaopy
- menaka oliva
- 1/4 sotro Worcestershire saosy
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 sotrokely sira
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampifandraiso ireo entana rehetra ary mifangaro mandra-pahavitan'ny sira. Manana marinadina ampy ho an'ny fery kely kely izany, mba hahafahanao manangona ny tsiambaratelo. Amboary ao anaty lovia lalina lehibe. Arotsaka amin'ny marinade ary milomano alina hatramin'ny 12 ora.
2. Raha manamboatra marinadina mialoha ny fotoana, dia mitazam-ponenana ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 herinandro aorian'ny fiomanana. Alohan'ny fampiasana, avelao ny marinade hipetraka mandritra ny 20 minitra farafahakeliny.