Nipoitra ny tendrony Artichoke tao anaty tangy chermoula (marinade) avy amin'ny zavamanitra Maraokana, tongolo lay sy voatahiry . Indraindray izy ireo dia tapatapaka kely ary miverina amin'ny saosy. Olon-doko maitso dia tsy azo atao.
Raha mampiasa artichokes vaovao ianao dia jereo ny Ahoana ny fanesorana ny Artichoke Bottoms .
Manompoa salohim-boankazo amin'ny takelaka tsirairay amin'ny gidro, na manolora toy ny dipoavatra amin'ny mofo Maraokana .
Inona no ilainao?
- 1 lb. (500 g eo ho eo) ny tendroka artichoke vaovao na mangatsiaka
- 1/3 kaopy (80 ml) menaka oliva
- 5 ka hatramin'ny 6, tongolo gilasy, tapa-tavoahangy na tery
- 6 sasan-tsilo nohosorana menaka manitra
- 1 kilaometiky kely
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1/4 ganadan'ny teopy kely
- dipoavatra mainty na cayenne dipoavatra
- salt to taste
- 1
- voatoto voatahiry , voatokana ary voa nesorina
- menaka oliva mena (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
Apetraho eo amin'ny vilany kely ny artichoke. Ampio misy kaopy 2 eo ho eo (ampy ny manarona ireo artichokes), ny menaka oliva, ny zava-manitra, ny persily ary ny voatabia voatahiry. Afangaro ary afeno ny artichokes 20 ka hatramin'ny 30 minitra, mandra-pihetseham-po.
Esory ny artichoke ambany. Hetezo ao anaty ampahany bitika izy ireo raha toa ka manamboatra salady, na manapaka tsara azy ireo raha toa ka manasa azy. Avereno any ambany rihana ny artichoke mipetaka amin'ny vilany miaraka amin'ny oliva ary ampifanarahanao amin'ny fanandramana hanandrana.
Simmer, tsy navoaka, nandritra ny minitra vitsy, mba hampihenana ny ranom-boankazo amin'ny saosy matevina.
Manompoa ny toeram-pisakafoanana salasalany.