Ny tsenan-tsakafo mora miadana dia miadam-pifamoivoizana ho an'ny fahalavorariana amin'ny siramamy sy fanatanjahan-tena. Ny sakafo tsotra sy matsiro, ary tsy manimba ny fanomanana tsy dia mahafa-po. Mahatsiaro foana ny taolan-tehezako aho alohan'ny hanombohako azy ireo ao anaty fiaramanidina miadana satria ny karamelisma ny hena dia manampy tsiranoka lalina, saingy ity dingana ity dia mety ho voailika raha toa ka tsy mahomby ianao.
Mety ho ny ankamaroan'ireo zavatra entina eo amin'ny tanana angamba ianao. Ny siramamy sarotra na tsy misotro tafahoatra dia manome tsiron-tsakafo ho an'ity sakafo mora indrindra ity.
Ny taolam-bovon-tsakafon'ny voan-kovitra am-bavanao dia miadana ho lavorary miaraka amin'ireo singa tsotra vitsivitsy. Azonao atao ny mampiasa siramamy mihinana hena na tapa-pako ao amin'ny recipe raha tianao.
Jereo ihany koa:
Bibidia vita amin'ny savory fohy miaraka amin'ny siramamy
Zesty Baked Short Ribs Recipe With Vegetables
Inona no ilainao?
- 3 diloilo menaka oliva virjina
- 4 ka hatramin'ny 5 livres *
- 1/2 mofomamy lafarina manontolo
- 1/2 teaspoon tasse ground
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty
- Zana-tsokajy 1, voatoto be
- Kaopy 2 siramamy, sarotra na tsy toaka
- 1 valopy (manodidina ny 3/4 hatramin'ny 1 ounce) mofomamy volombava na homestyle
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny sely lehibe (na ny plastika miadana dia asio raha azo antoka ho an'ny kitapo), azerao ny menaka oliva amin'ny hafanana avo lenta.
- Ao anaty kitapo kitapo na kitapo taratasy, dia asidra ny taolan-tehezana miaraka amin'ny lafarinina, ny tioma, sira, ary dipoavatra mandrapahafatesana.
- Mofomamy ny taolan-tehezana ao amin'ny menaka maina mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, manodina ny volony amin'ny lafiny rehetra. Ampio ny tongolobe ary hikolokolo, mandevina, mandritra ny 2 minitra lava.
- Apetraho ireo taolan-tehezana sy tongolobe ao anaty fantsom-pandehan'ny lantihy.
- Asio siramamy ny siramamy sy ny tsirony ary atsipazo eo amin'ny taolan-tehezana.
- Miankohofa ary mahandro amin'ny 8 na 10 ora eo ho eo, na avo amin'ny 5 ora eo ho eo.
- Manompoa ny taolam-paty miaraka amin'ny ovy potika sy legioma.
* Andramo ny hahita taolam-paty fohy, fa raha ny taolan-tehezana fohy dia toa matavy sy taolana kokoa noho ny hena, ampio pound iray na roa.
Expert Tips
- Ny fihinanana henan-kisoa na ny boaty hohanina dia mety ho solon'ny hoditra fohy.
- Matetika ny tendron-kibo no tapaka amin'ny fomba roa. Ny taolam-patin'ny ravin-damosina dia tapaka amin'ny taolana telo na efatra amin'ny taolana, matetika eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 1 inch ny hateviny. Matetika ny ribs amin'ny teny Anglisy dia tapaka amin'ny sehatra iray, ary mety ho fizarana fohy na fizarana lava kokoa. Ireo taolan-tehezana fohy dia endrika anglisy.
Azonao atao koa ny tianao
Fanamboaran-tsakafo mora vitsy kely
Sakafo vita amin'ny ronono vita amin'ny varimbazaha vita amin'ny voankazo
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 2239 |
| Total Fat | 156 g |
| Fatin'ny sira | 61 g |
| Fatina tsy manasitrana | 77 g |
| kolesterola | 460 mg |
| Sodium | 744 mg |
| gliosida | 59 g |
| Fiovan'ny diabeta | 28 g |
| proteinina | 164 g |