Meksikana mofomamy dia miloko marevaka sady mamy be. Ity tsiro fofona matsiro ity dia mampiasa fitaovana 5 afa-tsy ny mofomamy. Ampio ny fanangonana sakafo mba hamoronana avana iray. Afaka manandrana fofona hafa koa ianao, toy ny kafe na menaka voanio kafe.
Inona no ilainao?
- 2 14-ounce cans ronono ronono
- 1 12-ounce afaka manala ny rononon'ny omby (na ronono)
- 6 dipoavatra mena (tsy misy)
- 2 teaspoons
- vanilla extract (madio)
- 2 teaspoon cinnamon
- 1 sesika sira
- Zavakanto: Fanangonana sakafo
- Optionnaire: Flavorings
Ahoana no fanaovana azy?
- Alika maivana na fetsy 9 amin'ny ala 9 santimetatra. Apetraho amin'ny taratasy kely vita amin'ny parchment na aluminium ny fonosana, mamela ny ampahany 1-inch amin'ny lafiny rehetra.
- Amboary ny ron-drongony vita amin'ny ronono, tapitrisa ronono, ronono, vanila, kanelina ary sira ao anaty saosy.
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mamporisika tsy tapaka miaraka amin'ny sobasy vita amin'ny hazo na spatula hafanana mandra-pahamaivana ny kafe ary manomboka miala amin'ny sisin'ny fonosana, 20 ka hatramin'ny 30 minitra. Ny vatomamy dia tokony hivoaka mora foana avy eo.
- Amin'izao fotoana izao, azonao atao ny manampy ny fanangonam-bokatra eo amin'ny batch raha tianao. Mavomavo, mena, ary maitso ny loko malaza indrindra, Sombin-tsompitra ao amin'ny 2 mba hamolavolana loko hafa fa hiasa haingana satria hipetraka haingana ny fikikisana.
- Apetaho ao anaty kitapo voaomana ary avelao ny hametraka ny hafanana mandritra ny 2 ora eo ho eo.
- Heteo amin'ny rindrina na endrika tianao.
Fihirana variana: Chocolate
- Manampia roapolo lava vita amin'ny voankazo voajanahary tsy misy voankazo (alemana voapoizina) ary miaraka amin'ny zavatra hafa.
Variana Fudge: Pecan Chocolate
- Ampio 1 pound (eo ho eo amin'ny 2 kaopy) bittersweet na chips solaola mamy miaraka amin'ireo entana hafa.
- Rehefa avy nafindra ny siramamy ho eny am-panisoana ianao fa alohan 'ny hamafàna azy, dia makà pilina 1 kaopy voapoizina eny ambony tampony.
- Tsindrio ny peka dia midina kely amin'ny tànanao ao anatin'io fanongotra io.
- Aleo fofona tanteraka.
Fomba varimbazaha: Kime
- Ampiasao ny lavanila misy menaka kely misy menaka 1 ary ampio menaka 1 litatra mofomamy vao avy nopetahana voanio ary misy ranom-boankazo vitsivitsy (raha ilaina) raha vao nesorina ilay hafanana avy amin'ny hafanana, ary ataovy izay hampiadana azy ireo tsikelikely tsy misaraka.
Fanamarihana: Afaka mifangaro sy mifanandrify ny tsirony araka izay tianao ianao ary afaka manao izany amin'ny fomba tsotra. Mandritra ny antsasaky ny fanangonana ao anaty vilany voaomana, manokatra tsiron-javatra hafa - toy ny kafe iray na karazana menaka mani-pofona miaraka amin'ny ranom-boankazo vitsivitsy - amin'ny antsasa-manila, ary atsipazo izany amin'ny ambony. Azonao atao koa ny manamboatra tsiro roa samihafa ary manao antsasaky ny ampahany tsirairay.
Miorina amin'ny rakitsary avy amin'ny My Sweet Mexico nataon'i Fany Gerson (Ten Speed Press, 2010).
[Mividy Amazoniana]
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 142 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodium | 61 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 3 g |