Na mikasa ny hanomana fomba vaovao hanamboarana ny sakafo am-bovokanao isan'andro ianao, na hanandrana fomba vaovao hanaovana ny zanak'ondrinao , dia manoro hevitra ny miezaka manandrana ity mint pesto ity ianao. Ny tsirony mamirapiratra sy garlicky dia manome sakafo betsaka, indrindra fa ireo izay manana henan-gamier kely.
Te-hanamboatra ny mint pesto ianao? Aza misalasala manatsara ny parsley miaraka amin'ny spinach mba hanangom-bokatra sy spinach pesto . Satria ny parsley dia eo amin'ny lafiny mangatsiaka, dia mankasitraka tsara ny ranom-boasary. Tsy tianay ny mampifangaro zavamaniry roa matsiro matanjaka toy ny Basil sy mint, satria mety handresy izy ireo.
Aza misalasala mamela ny alika raha tsy mahazaka alika amin'ny hazo ianao. Raha tsy mahazaka fanafody ianao, fa tsy mpankafy mandalo, dia afaka manolo tanteraka azy ireo amin'ny pine nuts. Azonao atao koa ny mamela ny fetefeta feta raha maniry hanao an'io vegan recipe io ianao. Mety mila ampiana sira kely kely fotsiny ianao, fa raha tsy izany dia ho toy izany koa ny sauce. Azonao atao koa ny manova ny feta feta ho an'ny sakaosy manitra hafa. Ny safidinao dia anao!
Inona no ilainao?
- 1 1/2 kapoaka voanio palma vaovao
- 1 kaopy vaovao
- mint leaves
- 1/4 oliva menaka oliva (virjina fanampiny)
- 3 akoho gilasy
- 2 sasan-tsigara saka (siretsy vao vita)
- 1/4 mofomamy feta
- Azo alaina: 1/4 cup ampanga
- Sakafo sy dipoavatra (manandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ataovy azo antoka ny hanasa sy hanamaivana ny parsley ary ny ravina fandroana tsara. Ampio amin'ny mpamokatra blender na sakafo. Ampio ny akanjo tongolobe, jiro sitrany, feta fôsesy, ary raha ampiana azy ireo, ny almonds. Manomboka fanontam-pirinty (ampiasao ny asan'ny pulsée raha misy) ary ny solika ao amin'ny menaka oliva amin'ny alàlan'ny teboka avo indrindra rehefa mifangaro.
- Raha vantany vao tafiditra tanteraka sy voatototra tanteraka izy, ampio sira sy dipoavatra ny tsiro. Avelao ny pesto hipetraka 10 minitra farafahakeliny alohan'ny fanompoana. Izany dia ahafahan'ny tsiron-javatra mifangaro.
- Azonao atao ny mitahiry ilay pesto ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Azonao atao koa ny mampiditra ny pesto ao anaty fitoeran-drivotra kafe na kitapo plastika. Mialà aloha vao miomana hanompo. Raha mangatsiaka ao anaty ranom-boasary kafe ianao, dia alefaso any anaty kitapo plastika matevina izy ireo aorian'izay vao mangatsiaka. Mijanona maharitra ao amin'ny frizera mandritra ny volana maro izy ireo!
Kitchen Notes:
Ity tsiro ity dia tsirin-tsakafo mafana ihany koa mba hanampiana amin'ny henihin-tany ho an'ny grogie grika mahavelona. Indrindra fa raha mbola misy ny sisa tavela ary tsy azonao antoka ny fomba hanompoana azy. Ampiasao kely fotsiny ny ampahefatry ny mofo kely, ny atody, ary ny 2 tepoka ao amin'ny pesto ka hatramin'ny roapolo. Atsofohy ao anaty kitapom-boankazo ny kafe ary alao amin'ny 350 F mandritra ny 20 minitra.
Azonao atao ihany koa ny manompy azy amin'ny tsaramaso manitra manitra. Izy io koa dia manamboatra saosy tsy manam-paharoa sy miavaka. Ampio feta, akoho amboara, ary voatabiha amin'ny pasta ho an'ny sakafo tanteraka!