Ny Keftethes (keh-FTEH-thes) dia grifon-kisoa grika. Ny kofehy dia azo ampiasaina ho vinaingitra na, rehefa miaraka amin'ny salady feta mahafinaritra, dia mety ho lasa sakafo maina. Ny kafeinina dia azo amidy na mafana na mangatsiaka, ary manao fanatanjahantena lehibe ho an'ny sakafo antoandro na picnic. Rehefa natao ho vendrana na mise (meh-ZEH), matetika ny keftethes dia miaraka amin'ny tzatziki ( dipoavatra yogourt dip ) sy pita mofo .
Ho an'ny sakafon-tsakafo faran'izay haingana, manamboatra ny hena amin'ny tany alohan'ny andro ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora iray farafahakeliny. Izany dia ahafahan'ny tsiron-tsiranoka miala. Ny fikarakarana nentim-paharazana dia miantso ny hanangom-bokatra avy amin'ny mena, fa ity dikan-tsakafo ity dia tena tsara ary somary salama kokoa.
Inona no ilainao?
- Oliva menaka (na ranom-boakazo) ho an'ny fanosotra tapa-tavoahangy
- 2 kilao
- 2 tongolo, voatoto tsara na mafana
- Sakamalao 2, tongolo gasy
- 1/4 kaopy maina vita amin'ny menaka
- 1 tepoka maina maina
- 1 mofo mofo
- 1/2 kapoaka ronono
- 1 atody, mora voadona
- 2 tbsp. kafe
- Sakamalao: sira sy dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny fatana amin'ny ala 375 F. Andramo ny tavy vita amin'ny alimina miaraka amin'ny foitra alimo ary alaina avy amin'ny menaka oliva na menaka manitra.
- Ao anaty fonosana lehibe iray, mampifanaraka ireo entana rehetra ary mifangaro tsara. Arofana amin'ny fangalarana plastika ary ahafahanao mifangaro mba hipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritry ny adiny iray.
- Raiso ho an'ny baolina ny fihinanana hena momba ny haben'ny hazan-dranomasina iray. Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny lafarinina manify iray eo ho eo ny halimo.
- Mialà eo amin'ny 40 minitra eo ho eo, manodina ny sakafom-bary eny an-dalana mandritra ny fotoam-pisakafoanana.
- Avelao ny kalalao mena hialokaloka alohan'ny hanompoana.
fiovana
Raha tianao ny fomba fanao mahazatra nentim-paharazana, dia mila mamolavola ny mofomamy mihodina amin'ny kobam-bary ianao mba hahazoana mampihontsona ny fatra. Manempotra menaka olive na legioma ary ampio ny mofomamy amin'ny sehatra iray. Mofomamy mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra.
Toy ny ankamaroan'ny sakafo grika, dia azo atao ny manamboatra sy manompo amin'ny fomba samihafa. Raha vao mandrindra ny tsiambaratelo fototra ianao, dia manandrama iray na maromaro amin'ireto karazany ireto:
- Raha tokony ho (na fanampiny) vy, andramo karazan-tsakafo hafa, toy ny zanak'ondry na kisoa, izay safidy tsara.
- Manompoa miaraka amin'ny saosy voatabia na saosy misy siramamy manitra antsoina hoe avgolemono .
- Ampio grefy oregano na cumin ho an'ny voankazo hena ho an'ny tsiro grika mazava tsara.
- Andramo ampiana divay kely fotsiny ianao na grika tradiziono ouzo (licorice liqueur) mba hahazoana tsiro iray miavaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 65 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodium | 50 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 6 g |