Azonao atao ny manolo ny divay mena ao amin'io recipe io ho marmôlà mena mamy miaraka amin'ny jiroman -jirobe na jiro ampongabendanitra . Alefaso amin'ny antsasany fotsiny ny siramamy. Io fitomboana io dia tonga lafatra amin'ny ambony indrindra amin'ny sakafom-bary, burgers na amin'ny crostini toy ny vinaingitra.
Ity siramamy mahamay ity dia ampiasain'ny Mo-Po (kojakojana poloney ankehitriny) sy ireo kôlôniana Eoropeana Eoropeana.
Inona no ilainao?
- 2 diloilo menaka oliva
- 2 tongolo (mena, matevina)
- 1/2 siramamy ny kaopy (1/4 kaopy raha mampiasa jiro fa tsy divay)
- 1/4 vinaingitra boribory (divay mena na balsama)
- 1/2 divay mena (fotsy mena na mofomamy na jiro ampongabendanitra)
- 1/2 sasao sira (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana misy menaka, menaka hafanana amin'ny hafanana ambany. Hanampy tongolobe sy hanangom-bokatra mandra-pahatonga azy ireo hanalefaka sy hikorontana, manodidina ny 10-15 minitra.
- Afangaro amin'ny siramamy ary mahandro 2 minitra na mandra-piterahana ny siramamy. Ampio vinaingitra sy divay (na sokatra). Ampitomboy ny hafanana ary ento amin'ny vay. Ampitaho ny hafanana hanina kely ary hikolokolo mandra-pahalany ny rano ary ny tongolobe dia karamelina ary mihamafana tanteraka, mihetsika matetika. Izany dia haka amin'ny 30 ka hatramin'ny 60 minitra. Jereo tsara ireo tongolobe mba tsy handoro azy ireo.
- Manompàna na mangatsiatsiaka ary mivarota ao anaty vata fampangatsiahana. Atsangano araka izay ilaina.