Nabemono dia sakafo mahavelona amin'ny ririnina amin'ny ririnina amin'ny alàlan'ny tanimanga na ny vilany vy. Ny Nabeyaki Udon dia lasopy lasopy don izay nomanina ary nanompo tao amin'ireo tasy tanimanga. Izy io no vilany tanimanga misy soratra hoe haba (nabe) izay manome ny anarany ny anarany - Nabeyaki. Sakafo vita amin'ny mofomamy, legioma ary karazan-tsakafo marevaka, miankina amin'ny toerana ahazoanao izany, avy amin'ny atody voapoizina mankany tempura shrimp, na kamaboko (mofo gony) ary akoho.
Ny Nabeyaki Udon dia sakafo malaza any amin'ny trano fisakafoanana Udon sy trano maro any Japon, saingy matetika no ampiasaina mandritra ny ririnina. Ny Udon sy ny lasopy vita amin'ny tanimanga vita amin'ny tanimanga dia tena mafana, ary lovia lavorary rehefa mangatsiaka any ivelany.
Raha manana tanimanga vita amin'ny tanimanga ianao, dia azonao ampiasaina mivantana eo amin'ny fatana. Na izany aza dia azonao atao ny mampiasa potserina kely na manokana anao. Raha tsy manana poti-kely ianao dia aza manahy, fa mahandro azy amin'ny iray tsy tapaka ary misakafo amin'ny vilia madinika.
Toppings ho an'ny Nabeyaki Udon dia matetika legioma toy ny voankazo, karaoty, holatra Shiitake, atody, shrimp ary Kamaboko trondro.
Afaka manina toy ny tempura koa ny akorany alohan'ny hanampiana ny lasopy. Na izany aza, rehefa miteny foana izahay, dia afaka manamboatra sy mampiasa ny legioma sy zavatra hafa tianao.
Mora ny manao ity lovia ity, ary tena hafanana sy mamy. Andramo amin'ny sakafo hariva amin'ny alina mangatsiaka.
Inona no ilainao?
- 1 bunch fresh spinach
- 6 cups dashi
- 1/3 sotro soja soja
- 2 Tbsp. mirin
- 1/2 tsp. sira
- 1/4 lb. fantso hoditra (tapatapaka amin'ny ampahany lehibe)
- 4 packages
- voromailala udon
- 4 slices kamaboko (trondro trondro)
- 6 inch negi / leek (diagonally sliced)
- 4 atody
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny volo mandoaka ary manamboara spinach mandritra ny iray minitra ary mangatsiatsiaka amin'ny rano ary mivoaka tsara.
- Atsipazo ny rano ary tapaho ny spinach voapoina ho lavany 1 inch.
- Afangaro ny tahon-tsakin'ny diloilo, soja soja , mirin ary sira ao anaty vilia.
- Aparaho amin'ny tavoahangy ety na vilia vy ny lasopy ary andrahoy amin'ny hafanana mafana.
- Apetaho ao anaty lasopy ny akoho ary alohan'ny hanina.
- Ampio ny udon ao anaty vilany ary apetraho kamaboko ary sotro ronono ho eny ambony. Mitraka mandritra ny minitra vitsivitsy.
- Ampidino vongan-tsiran-drongony / loko ary atodiho ny atody ao anaty lasopy.
- Aforeto ny vilany ary apetaho ny hafanana ary avelao izy hivoaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 275 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 232 mg |
| Sodium | 1,906 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 22 g |