Ity sakafo Italiana ity dia mora azo ho an'ny ankizy mba hahatonga sy ny fo ho salama ihany koa, satria ny henan-kisoa dia vita amin'ny tany boribory, ronono matavy kely, mivoaka ny ronono milomano, ary mamaivay, fa tsy mafana.
Mihinàna araka ny toetoetra na sakafom-bovolahy, sotro, tapa-kazo, casseroles na amin'ny sandwich . Azonao ampiasaina ihany koa io fitambaran-tsakafo io mba hanaovana sakafo matsiro .
Ity karazana ity dia avy amin'ny "American Heart Association Kids Cookbook" (Random House).
Inona no ilainao?
- Zana-tsokajy 1 lehibe (nopetahana sy nopetahana)
- 1 dolara boribory
- 1/3 sotro ny mofo (maina)
- 1/3 paoma masira parmesan (mena)
- 1/3 kapoaka ronono (skim)
- 1 atody lehibe (amin'ny mari-pana fandriana)
- 1 1/2 teaspons Italiana herb
- 1 tepoka menaka tongolo lay
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia boribory, mampifangongo tongolo zato, boribory mena, mofo mofomamy, voankazo masira Parmesan, manondraka ronono , zezika, legioma Italiana, menaka vovony, sira ary dipoavatra .
- Miaraka amin'ny tanana madio sy maina, mifangaro tsara ireo entana rehetra. Manasa tanana amin'ny rano fa tsy maina. Amin'ny tànana mando, manaova fifangaroana ho 15 sotrokely amin'ny alalan'ny famolahana ny fifangaroan'ny hena eo amin'ny palmieo tanana. Ny voankazo tsirairay dia tokony ho iray metatra ny halavany.
- Rehefa tapitra ny fanondranana ny kafe, dia manasa sy manasa tanana. Apetraho eo amin'ny fitoeran'ny fonony ny fitoeran'ny oven. Raha ampiasaina ny menaka fanosihosena, esory amin'ny ranom-boasary izy ary atsaharo ny menaka.
- Mofomamy ny menaka fanosotra na mikarokarena vilany miaraka amin'ny menaka solitany. (Ataovy azo antoka fa lavitra ny mpandroso sakafo ianao rehefa manondraka azy mba tsy handrehitra ilay tsio-drivotra.)
- Manamboatra mofo vita amin'ny roapolo amin'ny roapolo vita amin'ny ravin-kena 3 miaraka amin'ny sifotra 5 isaky ny laharana. Apetraho eny amin'ny toeram-pisakafoanana ny oven. Mofomamy mofomamy mandritra ny 5 minitra.
- Ampiasao ny kitapo mofomamy. Miaraka amin'ny tongony, dia mihodina mena. Miverena any amin'ny menaka. Mandritra 5 minitra. Ampiasao ny kitapo mofomamy.
- Manompom-boa tahaka ny toaka na sotro, sotro, tavoahangy, casserole na mofo italiana miaraka amin'ny saosy marinara sy mozzarella sombin-tsakafo ao anaty lafaoro na eo ambanin'ny broiler. broiler. Alefaso ny foziana raha tianareo hisy sandwich ambany ambany.
Fa tsara kokoa ho anao ve ny tontolon'ny horonam-peo na ny alikaola?
Izany rehetra izany dia miankina amin'ny zavatra tadiavinao ny vokatra farany - mihena amin'ny tavy na mavesatra lavitra noho ny tazomoka ety, fa mbola somary marefo.
- Raha namaly ianao hoe matavy, dia mety handeha amin'ny tany manodidina anao ianao (90% mena, 10% fat) ary mety hiteraka voka-tsakafo maina raha mahandro azy amin'ny mari-pana ao anaty 165 F (mitovitovy miaraka amin'ny sauce dia afaka manampy izany).
- Raha mavesatra noho ny tazo (80% mofomamy, 20% matavy) nefa mbola mamirifiry dia safidy anao, avy eo ny sirloin ny tany (85% mena, 15% fat) no làlana handeha.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1054 |
| Total Fat | 101 g |
| Fatin'ny sira | 38 g |
| Fatina tsy manasitrana | 46 g |
| kolesterola | 336 mg |
| Sodium | 3,352 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 19 g |